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食工原理期末考试试卷及答案
食工原理期末考试试卷(下)A 2004.6
一、概念题(30分)(填空题每空1分,选择题每题1分)
1.已知SO2水溶液在三种温度t1、t2、t3下的亨利系数分别为E1=0.0035atm,E2=0.011atm,E3=0.00652atm,则__________。
(A) t1t2 (B) t3t2 (C) t1t2 (D) t3t1
2.吸收操作中,当平衡线在所涉及的范围内是斜率为m的直线时,则1/KY=1/kY+_____1/kX。
3.气体吸收计算中表示设备(填料)效能高低的一个量是______________,而表示传质任务难易程度的一个量是__________________。
4.压强___________,温度_____________,将有利于解吸的进行。
5. 在连续精馏塔中,进行全回流操作,已测得相邻两板上液相组成分别为xn-1=0.7,xn=0.5(均为易挥发组份摩尔分率)。已知操作条件下相对挥发度a=3,则yn=________,xn*=_______,以液相组成表示的第n板的单板效率EML=____________。
6.直接水蒸汽加热的精馏塔适用于________________________________________的情况。与________回流相对应的理论塔板数最少。
7.精馏操作时,若F,xF,q,R均不变,而将塔顶产品量D增加,其结果是:________。
(A)xD下降,xW下降;(B)xD下降,xW上升;(C)xD下降,xW不变;(D)xD不变,xW下降。
8.使温度由t1升至t2,此时其湿球温度_________,相对湿度_________,露点________,湿度________。
9.湿空气在换热器中与传热介质进行热交换(1)如空气温度降低,其湿度肯定不变。(2)如空气温度升高,其湿度肯定不变。正确的判断是:________。
(A) 两种提法都对 (B) 两种提法都不对 (C) (1)对(2)不对 (D) (2)对(1)不对
10.如需将空气减湿,应使水温:________。
(A) 高于湿球温度 (B) 低于湿球温度 (C) 高于露点 (D) 低于露点
11. 在相同的操作条件和相同的蒸发任务下:① 与单效蒸发相比,多效蒸发的优点是__________________________________________。与多效蒸发相比,单效蒸发的优点是 。
12. 蒸发设备操作时,温度差损失一般包括:
(1)__________________________________________________________ ;
(2)_____________________________________________________ ;
(3)______________________________________________________________。
13.多效蒸发操作中,为了蒸发某种粘度随浓度和温度变化比较大的溶液,应采用________。
(A).并流加料流程 (B).逆流加料流程 (C).平流加料流程 (D).双效三体并流加料流程
14.______________________________的过程称为膜分离过程。
15.溶质A,原溶剂B,萃取剂S所构成的三元系统的溶解度曲线如图所示。原溶液含A35%、B65%,采用单级萃取。所用萃取剂为含A为5%,S为95%的回收溶剂。求:(1)当萃取相中A的浓度为30%时,每处理100kg原料液需用多少kg回收溶剂?(2)在此原料条件下,单级萃取能达到的萃余相中A的最低浓度为多少?(5分)
二、(20分)在直径为0.8 m的填料塔中,用1200 kg/h的清水吸收空气和SO2混合气中的SO2,混合气量为1000 m3(标准)/h,混合气含SO21.3%(体积%),要求回收率99.5%,平衡关系为Y*=0.75X,总体积传质系数KYa=0.055 kmol/(m3.s),求液体出口浓度和填料高度。
三、(20分)每小时分离乙醇-水混合液2360 kg的常压连续精馏塔,塔顶采取全凝器,进料组成xF=0.2。现测得馏出液组成xD=0.8,釜液组成xW=0.05,精馏段某一块板上的汽相组成为0.6,由其上一板流下的液相组成为0.5(以上均为摩尔分率),试求:(1)塔顶馏出液量D及釜液流出量W;(2)操作回流比R与最小回流比Rmin
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