《食品科技文化周.docVIP

食品与轻工学院 食品科技文化周 主办：共青团南京工业大学委员会 承办：食品与轻工学院分团委 食品科技文化周目录： DAY 1 食品科技文化周·之第一印象 DAY 2 食品科技文化周·之健康讲座 DAY 3 食品科技文化周·之科普宣传 DAY 4 食品科技文化周·之趣味小站 DAY 5 食品科技文化周·之美食天下 具体安排： DAY 1 食品科技文化周·之第一印象 活动目的：第一天的活动为宣传日，主要是为了整个食品科技文化周做宣传。 活动时间：11月27日中午12：00——1：00 活动地点：东苑、象山 活动详情 ： 1、桌子展示，向路过的各位同学展示食品与轻工学院历届所获荣誉与学院特色。如奖章，荣誉证书等。 2、展板，展板内容有宣传海报、食品科技文化周活动安排、历届食品科技文化节的照片及详解。 3、横幅，呼吁路过的同学在横幅上签名并向其介绍食品科技文化节。 4、祝愿墙，呼吁路过的同学在祝愿墙上写下对食品科技文化节的寄语，到主活动当日带到活动现场。 5、书签，将食品科技文化周的活动安排及简单介绍写在书签上，分发给各位路过的同学。 DAY 2 食品科技文化周·之健康讲座 活动目的：肥胖问题已成为如今人们的一大头疼问题，肥胖者都面临着严峻的健康问题，所以，如何解决肥胖问题促进自身健康就变得尤为重要。此次讲座围绕如何杜绝肥胖收获健康身体展开了系统科学的演讲。 活动时间：11月28日晚6：30 活动地点：仁智 讲座对象：江浦校区全体师生 活动详情： （1）主持人开场，介绍演讲嘉宾。 （2）演讲嘉宾开始演讲 （3）期间演讲老师会与听众互动，邀请同学发言 （4）讲座最后进行抽奖环节 DAY 3 食品科技文化周·之科普宣传 活动目的：促进大家进一步了解食品科技文化节 活动时间：11月29日中午12：00——1：00 活动地点：象山食堂门口 活动详情： （1） 中午下课之前在象山食堂门口摆好桌椅和奖品，两个工作人员负责批改问卷，两个工作人员负责颁发奖品，剩下的工作人员在道路两旁及食堂门口向来往的同学进行宣传。 （2） 由工作人员拿着问卷向过路的同学介绍食品科技文化周，然后让感兴趣的同学回答问卷上的问题。 （3） 由工作人员对回答好的问卷进行批改。 （4） 答对五道题目以下，获参与奖；答对五道或者六道题目，获三等奖；答对七道或者八道题目，获二等奖；答对九道或者十道题目获一等奖。并由工作人员向答对题目的同学颁发奖品。 DAY 4 食品科技文化周·之趣味小站 活动目的：宣传食品科技文化周，让更多的人对食品科技文化周感兴趣。 活动对象：江浦校区所有学生 参赛形式：单人参赛，无限制条件，每位参赛者登记姓名学院即可进行挑战。 活动时间：11月30日中午12：00——1：00 活动地点：东苑食堂门口 活动详情： 挑战第一站：参赛选手在不适用任何工具帮助的情况下，观察并使用主办方所提供的4只苹果，调节4只苹果的重心，依次将苹果往上叠加，直至将4只苹果垒成一摞。选手的手离开苹果后，苹果坚持3秒不倒，则挑战成功；若在叠加途中苹果跌落，则视为一次失败，每个参赛选手有3次挑战机会。每个挑战成功的选手获得礼品一份。 挑战第二站： 每位选手利用主办方提供的纸杯与矿泉水，自行决定向纸杯中倒入的水量，使纸杯以倾斜的角度站立，站立时间超过3秒则挑战成功，每个挑战成功的选手获得礼品一份。 DAY 5 食品科技文化周·之美食天下 附详细策划： 食品与轻工学院 第九届食品科技文化节 之美食天下 主办：共青团南京工业大学委员会 承办：食品与轻工学院分团委 序言 中华饮食文化拥有5000年历史，可以概括成四个字：精、美、情、礼。这四个字，反映了饮食活动过程中饮食品质、审美体验、情感活动、社会功能等所包含的独特文化意蕴，也反映了饮食文化与中华优秀传统文化的密切联系。 精，是对中华饮食文化的内在品质的概括。孔子说过：“食不厌精，脍不厌细”。这反映了先民对于饮食的精品意识。当然，这可能仅仅局限于某些贵族阶层。但是，这种精品意识作为一种文化精神，却越来越广泛、越来越深入地渗透、贯彻到整个饮食活动过程中。选料、烹调、配伍乃至饮食环境，都体现着一个“精”字。 美，体现了饮食文化的审美特征。中华饮食之所以能够征服世界，重要原因之一，就在于它美。这种美，是指中国饮食活动形式与内容的完美统一，是指它给人们所带来的审美愉悦和精神享受。首先是味道美。《晏氏春秋》中说：“和如羹焉。水火醯醢盐梅以烹鱼肉，焯之以薪，宰夫和之，齐之味。”讲的也是这个意