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高二有机化学复习归纳 有机化合物分类及主要官能团 链状化合物（脂肪化合物） （1）按碳链连接方式不同 脂环化合物 环状化合物 芳香化合物 （2）按含有官能团不同：烷烃（C－＝≡C）苯及其同系物（一个苯环、支链为烷基）芳香族化合物（含有苯环）卤代烃（含C、H、X或C、X）醇（－－－－－）－－2 饱和酯 CnH2nO2 有机化合物命名（烷烃、烯烃、饱和一元醇、卤代烃） 命名步骤： （1）选主链（包含官能团最长的碳链） （2）编号（离支链最近的一端开始编号，如两端一样要满足支链序数之和最小） （3）写名称：支链序号－－）－＝α—氨基酸） 蛋白质 有机化合物官能团的引入 （C－－－－－－－－≡C的加成 C=C 卤代烃和醇消去、C≡C按1：1加成 －≡C加成、醇与HX取代、烷烃取代、苯环取代 － 卤代烃水解、醛（酮）加成、酯水解、C=C加成、葡萄糖分解 － 醇氧化、乙烯催化氧化、 － 醛氧化、酯水解（酸性）、蛋白质水解 － 醇与羧酸酯化 高分子化合物 C=C、C≡C加聚、氨基酸脱水、缩聚反应、 常用的化学计算的定量关系 -CHO～2Ag、-CHO～2Cu(OH)2～Cu2O、-OH～Na～0.5H2 、-COOH～Na～0.5H2 C=C~H2、C≡C~H2、苯环~3H2 常见物质的制备（乙烯、乙炔、溴苯、硝基苯、乙酸乙酯、酚醛树脂）原理、仪器、除杂、收集以及注意事项。 物质 原理 仪器 除杂及收集 注意事项 乙烯 略 可能含有杂质气体（CO2、SO2）可用NaOH溶液除去。 1、沸石（暴沸） 2、温度计位置 3、升高温度要快 4、控制温度 5、浓硫酸作用（催化剂、脱水剂） 6、乙醇与浓硫酸体积比为1：3 乙炔 略 可能会含有H2S等杂质气体，可用硫酸铜溶液（氢氧化钠溶液）除去。 1、水可用饱和NaCl 2、不能用启谱发生器 3、该反应为放热反应 溴苯 略 溴、FeBr3等，用氢氧化钠溶液处理后分液、然后蒸馏。 1、催化剂（FeBr3） 2、长导管的作用冷凝回流、导气 3、右侧导管不能伸入溶液中 4、右侧锥形瓶有白色烟雾 硝基苯 略 可能含有未反应完的苯、硝酸、硫酸，用氢氧化钠溶液中和酸，分液，然后用蒸馏的方法除去苯。 1、导管1的作用冷凝 2、仪器2为温度计 3、用水浴控制温度为50~60°C 4、浓硫酸的作用催化剂和脱水剂 乙酸乙酯 略 1、浓硫酸的作用催化剂和脱水剂 2、左边导管导气冷凝 3、饱和碳酸钠吸收乙醇、乙酸，降低乙酸乙酯的溶解度 4、右边导管不能接触试管中的液面 酚醛树脂 略 1、试管上的长导管作用冷凝回流 2、用沸水浴进行加热 3、残留物可用酒精洗 课本中出现的性质检验的实验的注意事项 检验物质 检验方法 烯烃、炔烃 Br2、KMnO4（H+） 醛基 银铵溶液、Cu(OH)2 酚 溴水（白色沉淀）、FeCl3(紫色) 葡萄糖 银铵溶液、Cu(OH)2 蔗糖、淀粉、纤维素 加硫酸水解，加氢氧化钠中和酸，然后用银铵溶液或Cu(OH)2 麦芽糖 银铵溶液、Cu(OH)2 蛋白质 浓硝酸（变黄）、灼烧（烧焦羽毛味） 卤代烃 在氢氧化钠的水溶液加热，用硝酸酸化，加入硝酸银 淀粉 碘水 12.课本中出现的物质分离的实验及其注意事项 方法名称 适用对象 装置图 操作注意事项 实例 过滤 固体与液体不相溶的混合物 （1） 一贴、二低、三靠（2）必要时需 对滤渣进行洗涤（3）沉淀是否洗净的检查（4）反应时是否沉淀完全的检查。 除去NaCl溶液中的BaCO3 分液 互不相溶的液体与液体的混合物 （1）上层液体从上口到处、下层液体从下端释放出 分离NaCL水溶液和Br2的CCL4溶液 蒸馏（含分馏） 沸点差较大的物质组成的“固-液”混合物或“液-液”混合物 （1）液体和液体蒸馏需加沸石（2）温度计的水银球在蒸馏烧瓶的支管口处（2）冷凝水的进出口位置 分离CaO与C2H5OH的混合物。从H2SO4和CH3COOH的混合溶液中分离出CH3COOH 加热分解 杂质可受热分解成所需物质 或变成气体除去 。 碳酸钠固体中的碳酸氢钠 结晶和重结晶 产品和杂质的溶解度随温度的变化差异较大。用蒸发和冷却的方法，使溶质从溶液中结晶分离出来 1蒸发过程中用玻璃棒不断搅拌；当有大量固体结晶出时停止加热（如NaCl的分离） 2冷却结晶是配制高温下的饱和溶液，冷却而结晶析出（如KNO3） 从NaCl和KNO3溶液中分离出NaCl和 升华 固体混合物中的某组分受热时易升华 分离KI与I2 渗析 从胶体溶液中分离出小分