運用科学的施肥技术进行茶园施肥.docVIP

茶园施肥 茶树需肥规律、灵活掌握茶园施肥原则，运用科学的施肥技术，达到高产优质的栽培效果。 一 茶树营养特点 (一 )营养的连续性 需肥的连续性是茶树营养特点之一。 (二) 营养的阶段性 茶树幼年期生长迅速，以营养生长为主导，对养分的吸收能力强。此时施肥要适当增加P、K肥，促进根系和茎秆生长。 青壮年期的茶树，前期吸肥能力强，需肥多，适当增施氮肥，以促进树冠不断扩大并抑制花芽形成，对高产优质至关重要。 到中、后期时，营养生长和生殖生长都达到盛期，仍然以氮肥为主。到了衰老期，需肥量就逐渐减少。 (三) 营养的集中性 在中亚热带，每年的4 - 9月为茶树地上部分生长最旺盛期，吸收的养分占全年的65-70%，而10-竖年3月地上部分生长相对休止，吸收量占全年的30-35%。 例如春茶期间（4月中旬-5月上旬），对矿质营养元素的吸收量是总吸收量的55-60%。因此春茶采摘后必须采取各种追肥措施。 二 营养元素对茶树生育与产量和品质的影响 （一）氮素种类： 铵态氮（NH4-N）和硝态氮（NO3-N），还有些简单的有机氮（尿素）。 施用铵态氮的茶树生育良好。 （二）P 占茶树整株干重的0.3 - 0.5%。 各器官中P含量由大到小的顺序依次是： 芽 嫩叶 根 茎 吸收量随时间而异： 6-9月吸收强度大，其中7-8月是吸收高峰期 P肥的作用： 促进幼苗的根系生长 促进花芽分化，增加开花率和结实率 增加叶片的中的多酚含量，对绿、红茶品质提高 有好处 提高茶叶的水浸出物和咖啡碱的含量 （三）K 占茶树整株干重的0.5 – 1.0%。 各器官中P含量由大到小的顺序依次是： 芽 老叶和根 茎 吸收量在4-10月最大。 K肥的作用： 提高茶树抗旱和抗寒能力 提高抗病能力。 茶树云纹叶枯病、炭疽病与茶树体内低钾有关。 增施K肥可以增加叶片中的氨基酸含量。 三 施肥原则 1、 重施有机肥，有机肥与无机肥相结合 茶园施用的有机肥主要有：厩肥、饼肥、人粪尿、腐殖酸类肥和绿肥等。无机肥料又称化学肥料，按其所含养分分为氮素肥料、磷素肥料、钾素肥料、复合肥和微量元素肥料等。 营养全面、有机质丰富、肥效缓慢而持久 ；促进土壤结构的改良；可增强土壤微生物活动；加速转化无机矿物盐类，易于吸收。 有机肥不能满足茶树生长发育过程中需肥量大、吸收快的要求 2、氮肥为主，氮肥与磷、钾肥和其他元素肥料相结合 茶树所需的氮、磷、钾三要素中以氮素的需要量为最多，钾次之，磷又次之，故在生产上是以增施氮肥为主。 氮肥对茶叶增产效果亦最好，施用氮肥的经济效益往往也十分显著。 长期大量施用氮肥后，容易使土壤理化性质变坏，土壤中各种营养元素之间的平衡将会失调，甚至出现不同的缺素症，而使茶叶的产量和品质受到影响。 施磷、钾肥的量太多，则可能导致茶树生殖生长旺盛而影响茶叶的产量和品质。 微量营养元素对茶树的正常生理活动有着深刻的影响，缺乏时，往往会让新陈代谢受到干扰或破坏，形成生理病变，导致茶叶产量和品质下降。 3、重视基肥，基肥与追肥相结合 幼龄茶园、成龄茶园和衰老茶园，都应重视基肥施用。 茶树营养具有连续性：在低温越冬期间，地上部进人休眠状态时，地下部分仍有吸收能力，并把所吸收的营养物质贮存于根系等器官中 茶树营养具有阶段性，只施基肥而不进行追肥就难以满足茶树生育对养分的需要。所以，必须针对茶树生长的不同时期对养分需要的实际情况，在施足基肥的基础上，及时地进行分期追肥。 4、根部施肥为主，根部施肥与叶面施肥相结合　 茶树具有宠大根系，因而对养分吸收能力较强，茶树施肥应以根部施肥为主。 叶片具有吸收养分的能力：土壤干旱、湿害和根病等情况下，叶面施肥显得必要。另外还有些微量元素须在根部施肥的基础上配合叶面施用才可获良好效果。 叶片对养分的吸收能力和数量都远不及根系，叶面施肥不能代替根部施肥，要以根部施肥为主，适时辅以叶面施肥，相互配合以发挥各自的效应。 5、因地制宜、灵活掌握 茶树树品种特点、生长情况、茶园类型、生态条件以及所采用的其他农艺措施 幼龄茶园应适当提高磷、钾肥用量比例，以促进茶树的根茎生长，培养庞大的根系和粗壮的骨干枝。生产绿茶的茶园，可适当提高氮肥的比例，而生产红茶的则应提高磷肥的比例。 四 施肥方法 1、茶园基肥 定义：每年茶树地上部停止生长之后所施肥料。 作用：在于保证入冬时根系活动所需要的营养物质；为翌年茶芽萌发提供养分。 施用时期：主要是取决于茶树地上部停止生长的时间，一般在地上部停止生长后立即施用，宜早有宜迟。基肥应在10月上、中旬施下。南