門店的物流管理.docVIP

物流对门店的重要意义 1.物流 2.物流的功能 3.物流服务的7个要素物流成本供应链管理的意义 采购的目标工作流程及其内容注意 效果评估 蓝慧建议 案例精选 物流工具和表格 物流对门店的重要意义 物流管理降低成本，提高竞争力。 事实与实践已经证明，由于物流能够大幅度降低总成本，加快资金周转，减少库存积压，促进利润率上升，从而给带来可观的经济效益，国际上普遍把物流称为“降低成本的最后边界”，排在降低原材料消耗、提高劳动生产率之后的“第三利润源泉”，是整体利润的大源泉。物流美国物流协会1985年定义的物流是以满足客户的需求为目的的，为提高原料、在制品、制成品以及相关信息从供应到消费的流动和储存的效率和效益而对其进行的计划、加以执行和控制的过程。 我国将物流定义为物品从供应地向接受地的实体流动过程，是将储存、配送、包装、装卸、搬运、流通加工和信息处理七项基本功能有机结合的综合服务系统。 综合以上多种定义，我们可以从以下几个方面来理解物流： * 物流是商品流通的一个方面，是与商流相对应的一个概念； * 物流的实质是实现商品从供应者向需要者的转移； * 物流强调各活动的系统化、合理化，从而体现物流整体活动的最优化，从中可以降低成本、获得利润； * 物流管理的核心是在供应链中流动的存货； * 物流系统的功能目标是满足客户需求，保证正确的客户在正确的时间和正确的地点得到正确的产品； * 物流两个最主要的业务是配送和储存。物流的功能，指的是物流所具有的基本能力。实现对用户的服务是物流的总体功能。 物流的具体功能中，储存、运输和配送被称为物流的主要功能，包装、装卸搬运和流通加工被称为物流的辅助功能，信息是物流的支柱功能。物流服务的7个要素* 交货时间：从订货的产生到履行、订货交付的时间，包括订单处理时间、运输时间。 * 交货可靠性：最常用的物流服务衡量标准，交货可靠性关注于可得的商品满足顾客需求的能力。 * 订货准确率：接收的货物种类与订单要求规格相一致的程度。订货装运完成且无差错的水平对其很关键。 * 信息知晓度：企业对查询有关订货状况和商品可得性的反应的能力。 * 货物损失率：当顾客收到货物后其实物完好情况的一个量度标准。 * 业务便利性：包括订货、退货、货款结算、票据处理等一系列的因素。 * 增值服务：诸如方便顾客装卸的包装、或者其他像重新标价、销售点促销包装等服务。物流成本物流成本是指商品在实物运动过程中，如装卸、搬运、运输、储存、流通加工、信息处理等各个环节所支出的人力、物力和财力的总和。物流成本很大程度上决定于“经营策略的制定”。 物流管理是指在社会在生产过程中，根据物质资料实体流动的规律，应用管理的基本原理和科学方法，对物流活动进行计划、组织、指挥、协调、控制和监督，使各项物流活动实现最佳的协调与配合，以降低物流成本，提高物流效率和经济效益。物流管理主要有4个特点 　　（1）以实现客户满意为第一目标； 　　（2）以企业整体最优为目的； 　　（3）以信息为中心； 　　（4）重效率更重效果。 实施物流管理的目的　　实施物流管理的目的就是要在尽可能最低的总成本条件下实现既定的客户服务水平，即寻求服务优势和成本优势的一种动态平衡，并由此创造企业在竞争中的战略优势。根据这个目标，物流管理要解决的基本问题，简单地说，就是把合适的产品以合适的数量和合适的价格在合适的时间和合适的地点提供给客户。 　　物流管理强调运用系统方法解决问题。现代物流通常被认为是由运输、存储、包装、装卸、流通加工、配送和信息诸环节构成。各环节原本都有各自的功能、利益和观念。系统方法就是利用现代管理方法和现代技术，使各个环节共享总体信息，把所有环节作为一个一体化的系统来进行组织和管理，以使系统能够在尽可能低的总成本条件下，提供有竞争优势的客户服务。系统方法认为，系统的效益并不是它们各个局部环节效益的简单相加。系统方法意味着，对于出现的某一个方面的问题，要对全部的影响因素进行分析和评价。从这一思想出发，物流系统并不简单地追求在各个环节上各自的最低成本，因为物流各环节的效益之间存在相互影响、相互制约的倾向，存在着交替易损的关系。比如过分强调包装材料的节约，就可能因其易于破损造成运输和装卸费用的上升。因此，系统方法强调要进行总成本分析，以及避免次佳效应和成本权衡应用的分析，以达到总成本最低，同时满足既定的客户服务水平的目的。 物流计划阶段的管理　　计划是作为行动基础的某些事先的考虑。物流计划是为了实现物流预想达到的目标所做的准备性工作。 　　首先物流计划要确定物流所要达到的目标，以及为实现这个目标所进行的各项工作的先后次序。 　　其次，要分析研究在物流目标实现的过程中可能发生的任何外界影响，尤其是不利因素，并确定对这些不利因素的对