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给家人做一道菜550字 我为父母做一道菜 今天帮父母做了一道“清炒土豆丝”的菜。 来到厨房，拿起刚买回来的土豆，开始削了起来，因为是第一次做菜，所以非常紧张，而且动作很不熟悉，十分钟过去，两个土豆才算勉强削好。再来就是切成丝，这一步算是难度较大的了，妈妈在一旁指导我，教我切菜的姿势和手法。开始，基本上土豆丝大小不一，而且几次都差点把手给切到了。一段时间过后，速度开始加快，而且土豆丝的形状和大小也差不多，接着把土豆洗干净；倒上油，准备进行翻炒，加佐料也是我不太会的，但妈妈却说：“跟着感觉走就好了”。起初不太明白，后来才知道，以自己的口味来决定咸淡，那样是最好吃的，不一会儿，菜就可以上桌了。 每次当我看到妈妈做菜的时候，都觉得好轻松就可以完成一道美味可口的菜，但今天我实际做才发现那都是一点点积累下来的经验，并没有我想的那么简单，虽然我平时会帮着妈妈洗洗菜，做些简单的事，但一个人独自做，是非常累的。更何况一次做五至六道菜。我想，以后我也可以帮妈妈多做几菜，减轻她的负担。 家人说我这道菜看起来很好看，清清淡淡的，十分绿色，味道也很好，个个都夸口称赞。但我亲口尝过之后才发现盐放少了，所以很淡。但是看着大家的笑容，我知道，第一次做菜，还是成功了！ 篇二：为母亲做一道菜 窗外的风轻轻地吹着，树上的鸟儿叽叽喳喳地唱个不停，它们互相比试着自己的嗓音，开了一场音乐会，仿佛在通知我们今年的春天到来了。 小小的我推开窗户，让风惬意地吹到脸上，感受着春天的气息，闭目沉思着过去一年里妈妈为我付出的艰辛，不禁感慨。我走到客厅对妈妈说：“妈妈，今天就让我来为你做一道菜吧？”妈妈很诧异的看着我说道：“好吧！让我看看哲哲的厨艺吧。” 我立刻跑进厨房，看看了原料后，决定做道油煎土豆片；我先将两个土豆削皮后放入水池中，再拿了半个洋葱和几棵小葱也一起放在水池中冲洗，大约冲洗了两三遍以后，放在菜筐里晾水；然后我把土豆放在砧板上准备切片，当我小心翼翼地拿着菜刀，对准土豆切下去就是一片土豆片，不一会，片状的土豆就 切好了。接着又把洋葱切成片、小葱切成碎末，将这些切好后，就要开始正式炒菜了。 在炒菜时最让我头痛的还是灶台点火，也不知道为什么，我刚学时就怕点火。我眉头紧锁，忐忑不安地走向锅前，心中好像有一只小鹿在乱蹬。我按下点火开关，只听见嘭的一声，火就点燃了，我迅速将火调动到中档。这时，我心中的那块石头终于放了下来，心想：火已经开了，这就没有什么困难了。然后，我在平底锅里面倒了一些油，油温热后，将土豆片倒进去翻炒，炒至土豆片金黄时，加入少许盐，接着再将洋葱和葱倒进去翻炒，跟着再放入少许胡椒粉、孜然粉调味。翻炒几分钟后，油煎土豆片就炒好了。 我将菜盛入盘中，端上餐桌请妈妈品尝。只见她夹起了一块土豆片，放入嘴中细细品味，我想：千万不会把这道菜做砸了？过了一会，妈妈脸上渐渐露出了高兴的笑容，竖着大拇指对我说：“这道菜做的不错，土豆片煎的香醇可口，加入了洋葱、孜然粉提味，吃下后让人回味无穷。没想到，哲哲厨艺还很棒哦！”听到妈妈的称赞，我心里乐开了花，不知不觉中就餐结束。 这道菜里不仅仅是个声香味俱全的食物，更多的还是对母亲的关爱，为母亲做一道菜，带给了她甜蜜的滋味。 篇三：学做一道菜心得 西红柿炒鸡蛋 动物们一生下来就必须很快地学会它的第一种本领，就是奔跑。因为动物学会了奔跑，才能躲避敌人的攻击。人也不例外，因为人活着的第一个需要就是吃饭，所以，人们必须掌握一个本领--做饭。我就是在一个偶然的机会里学会了做饭。 每次看到妈妈做饭，我的手都痒痒了。我曾经多次向妈妈请求让我做饭，大概是怕我被烫着吧，每次她都找一些借口拒绝我的请求。终于有一天，机会来了！那是老师布置作业，让我们做家常菜。那天我和同学去游泳，一个小时，两个小时……不知不觉地，我们的肚子已经开始唱空城计了。忽然，一个念头在我脑海里闪过，为什么不借着这个机会完成作业呢！说干就干，我么立刻回到家，做一个西红柿炒鸡蛋吧，好吃又实惠。我们该切菜的切菜，该打鸡蛋的打鸡蛋，连忙把天然气灶打开，把锅放好。把鸡蛋炒好后。应该先放什么呢？正当我犹豫不决的时候，猛然发现锅已经开始冒青烟了。看来没时间让我考虑了，我手忙脚乱地把葱花倒进锅里。顿时，一股热气向我扑来。哦，没放油。将油到进锅里，等油热了，我把辣椒放进去 ，油溅了起来，把我吓了一跳。过了一会儿，我鼓足了勇气，拿起锅铲在锅里胡乱铲了几下。天啊！辣椒上已经长了一块块的“黑斑”了。我及时将西红柿放进锅里，给锅降降温，翻炒一会儿，把提前炒好的鸡蛋倒进锅里，翻炒片刻就出锅了。 不知什么时候，我妈妈已经回来了，还惊喜地说：“你们这么能干，把菜都炒好了。”我赶紧把妈妈推出厨房，让她坐在餐桌前。把 菜端给了妈妈，妈妈看了看，鼓做惊奇地说：“这道菜应该是炒黑菜吧？”妈妈尝了一