生物工程认识实习报告剖析.doc

化工与生物技术学院生物工程系 认识实习报告 学生学号学生姓名：张宏宇 专业班级：生工1202 指导教师：李老师 起止日期： 2014.9.3～2014.9.16 吉 林 化 工 学 院 Jilin Institute of Chemical Technology实习概况 1.1公司介绍 吉林龙谷生物科技有限公司（原吉林沱牌农产品开发有限公司），世纪50年代建厂，原名为“新中国制糖厂”，后与香港一家企业合资改为“天河酒精厂”，曾被四川沱牌酒厂收购，更名为“吉林沱牌农产品开发有限公司”。司本部位于吉林市经济技术开发区中心区域，目前主要经营业务包括：物流服务，乙醇制造，工程维护，劳务代理，物业管理服务以及乙醇煤炭，粮食等商贸业务。 公司主要产品以玉米为原料采用奥高不残低温蒸煮连续糖化，连续发酵，六塔差压，蒸馏，酒精清液50%回用的新工艺生产而成，产品连续获得吉林省“吉林名牌”产品称号，远销韩国，日本俄国等国家，并发明创造了酒精糟浸渍玉米油工艺参加了国家“十五”科技，科技公关项目酒精子课题的研究工作。 1.2 公司员工介绍 公司现有员工318人，其中大专以上学历占60%，公司员工平均年龄只有31岁。人力资源结构与同行业相比处于领先地位。员工队伍知识化，年轻化是一支充满生机和活力的团队。公司通过有计划的，持续性的组织实施，培训，教育和开发计划，不断的提高员工的综合素质积极鼓励员工参与公司发展经营战略的制定，激励员工工作的积极性和创造性，满足其成就感，营造员工和企业共同的企业价值观，经营理念，企业文化和开诚布公，互相尊重，互相关心，互相协作的工作环境。 1.2 公司经营策略 为充分体现快速发展与稳定经营相结合的危机理念，全面贯彻“一制三化“管理理念，一制国有民营机制，三化为管理标准化，内容程序化人力资源机构多元化，公司坚持以人为本，尊重和善待人才，把机会永远留给有准备的人，从而保障了企业的再生长和企业核心能力的培养，公司将以科技创新为手段，获取目前利润为保证，以规模速度高质量产品并兼收并蓄同行业先进经验，充分实现股东利润和员工价值最大化。 安全教育 不带火种上车 不穿钉子鞋 不披头散发 不单独行动 不打闹 统一服装，佩戴安全帽 厂区排队行走 听从指挥 不乱动设备及按钮 发现问题即使报告 2.1安全生产 所谓“安全生产”，就是指在生产经营活动中，为了避免造成人员伤害和财产损失的事故而采取相应的事故预防和控制措施，以保证从业人员的人身安全，保证生产经营活动得以顺利进行的相关活动。 保护劳动者的生命安全和职业健康是安全生产最根本、最深刻的内涵，是安全生产本质的核心。 突出强调了最大限度的保护。所谓最大限度的保护，是指在现实经济社会所能提供的客观条件的基础上，尽最大的努力，采取加强安全生产的一切措施，保护劳动者的生命安全和职业健康。 突出了在生产过程中的保护。生产过程是劳动者进行劳动生产的主要时空，因而也是保护其生命安全和职业健康的主要时空，安全生产的以人为本，具体体现在生产过程中的以人为本。 突出了一定历史条件下的保护。这个一定的历史条件，主要是指特定历史时期的社会生产力发展水平和社会文明程度。 2.2 安全生产管理 安全生产管理的内容包括安全生产管理机构、安全生产管理人员、安全生产责任制、安全生产管理规章制度、安全生产策划、安全生产培训、安全生产档案等。 2.3 事故分类 　　根据《生产安全事故报告和调查处理条例》第三条，根据生产安全事故（以下简称事故）造成的人员伤亡或者直接经济损失，事故一般分为以下等级：????（一）特别重大事故，是指造成30人以上死亡，或者100人以上重伤（包括急性工业中毒，下同），或者1亿元以上直接经济损失的事故；????（二）重大事故，是指造成10人以上30人以下死亡，或者50人以上100人以下重伤，或者5000万元以上1亿元以下直接经济损失的事故；????（三）较大事故，是指造成3人以上10人以下死亡，或者10人以上50人以下重伤，或者1000万元以上5000万元以下直接经济损失的事故；????（四）一般事故，是指造成3人以下死亡，或者10人以下重伤，或者1000万元以下直接经济损失的事故。????国务院安全生产监督管理部门可以会同国务院有关部门，制定事故等级划分的补充性规定。????本条第一款所称的“以上”包括本数，所称的“以下”不包括本数。 3. 主要工段生产工艺 3.1 原料玉米的清选、干燥和储存 3.1.1 生产工序的目的和要求 目的：将原料玉米清筛，干燥，储存，使原料粮变成干净粮。 要求：玉米