食品安全問题的经济学分析.docVIP

广西财经学院 本科毕业论文（设计） 题 目 名 称： 食品安全问题的经济学探析 系 别： 经济与贸易学院 专 业 班 级： 经济0941 姓 名： 陈源鸿 学 号： 090101404107 指导老师姓名： 赵子健 论文完成时间： 2013年5月20日 广西财经学院毕业论文（设计）诚信承诺书 一、本人在毕业论文（设计）撰写过程中遵守学校有关规定，恪守学术规范，毕业论文（设计）是在指导教师的指导下独立完成的； 二、论文所使用的相关资料、数据、观点等均真实可靠，文中所有引用他人观点、材料、数据、图表均已注释说明来源； 三、论文无抄袭、剽窃或不正当引用他人学术观点、思想、学术成果及伪造、篡改数据的情况； 四、本人知晓学校对毕业论文（设计）中的抄袭、剽窃、弄虚作假等违反学术规范的行为将被严肃处理，并可能导致开除学籍、取消学士学位资格或注销并被追回已发放毕业证书、学士学位证书的严重后果； 五、若在学校组织的毕业论文（设计）检查、评比中，被发现有抄袭、剽窃、弄虚作假等违反学术规范的行为，本人愿意接受学校按有关规定给予的处理，并承担相应的责任。 承诺人签名： 年月日 （签名日期为提交论文时间）  目录 中文摘要 2 Abstract 3 一、食品安全的现状 4 （一）药品 4 （二）工业材料 5 二、信息不对称理论 5 （一）信息不对称与商品市场 6 （二）信息不对称与劳动力市场 7 （三）信息不对称与保险市场 7 三、食品安全问题产生的原因 7 （一）信息不对称 7 （二）与信息不对称相关的延伸问题 9 四、防范食品安全问题的建议 11 （一）靠政府规制解决 11 （二）靠改革市场解决 12 五、结束语 13 参考文献 14 致谢 15  食品安全问题的经济学探析 中文摘要 食品是人类最不可缺少的生活资料，它是保证人们生存、社会正常运转的基本动力。正因为食品的重要性，食品安全也一直受到社会重视，中国在保障国内食品安全工作上投入了大量的关注和人力、物力、财力资源，使得经济学方面的学术研究和有关部门依靠经济学理论采取的执行手段都屡有创新。尽管取得了极大的成绩和成就，但是我国的食品安全还是受到威胁。近年来，随着经济发展，人们追求更高的生活质量，原先的食品安全标准已经不能满足人们的需要，同时，市场经济的进一步实施，不少黑心生产者为追求更大的利润而降低食品安全度，与人民的愿望背道而驰，加剧了社会食品安全的矛盾，在媒体的作用下，各种食品安全问题不断被曝光，民众陷入恐慌之中。为解决食品安全问题，本文试从经济学入手，通过研究食品安全的现状，分析其产生原因，以经济学为依准，为社会各部门的工作提供建议。 【关键词】食品安全；经济学；分析；建议  Economic Analysis of Food Safety Problems Abstract Food is the most indispensable to human life， it is a basic power to make sure people living and social functioning. Because of the food is so important， food safety has been valued by society， Chinese government invest a great deal of attention， manpower， material resources and financial resources to protection the work of food safety， make the academic research on economic theory and the departments’ the means of implementation by economics are frequent innovations. We got great achievements and accomplishments， but the food safety in China is still under threat. In recent years， with