2.1元素和化合物课件(共29张PPT)解读.ppt

下列属于多糖的组合是（ ） A．性激素、纤维素、蔗糖 B．肝糖原、纤维素、淀粉 c．果胶、肌糖原、维生素 D．生长素、纤维素、淀粉 B 细胞中的元素和化合物 第一节 广而告之：（电视广告） 广告一：补铁、补血，效果好！朴血口服液！ 广告二：健康的体魄，来源于“碘碘”滴滴 广告三：万丈高楼平地起，层层都是“钙”起来 广告四：聪明伶俐，坚持补锌；有锌万事成； 用心的妈妈会用“锌”。 上面的广告中提到了哪些化学元素？能否用学过的生物学知识来解释这些广告中包含的科学道理？ 　　比较组成地壳和组成细胞的部分元素的含量，你能看出什么问题？ 组成地壳和组成细胞的 部分元素含量(％)表 元素 地壳 细胞 O 48.60 65.0 Si 26.30 极少 C 0.087 18.0 N 0.03 3.0 H 0.76 10.0 1.组成细胞的化学元素在自然界的无几环境中都能找到,没有一种元素是生命特有的； 2.但元素在细胞中和无机环境中的含量却有区别. 说明生命和非生命的无机环境既有统一性又有差异性,生命起源于非生命物质. 元素 玉米 人 O 44.43 14.62 C 43.57 55.99 H 6.24 7.46 N 1.46 9.33 K 0.92 1.09 Ca 0.23 4.67 P 0.20 3.11 Mg 0.18 0.16 S 0.17 0.78 认真观察本表：发现问题 组成玉米和人体的含量较多的元素是： 等四种。 不同生物体的组成元素 ； 不同生物体内，各种化学元素的含量 . C、H、O、N 大体相同 相差很大 干﹑鲜细胞对比图 组成人体细胞的主要元素（占细胞鲜重的百分比） 组成人体细胞的主要元素（占细胞干重的百分比） 在人体细胞中，干重时含量最多的元 素是 ；鲜重时含量最多的元素是 。 C o 细胞的主要元素是: C、H、O、N、P、S等 细胞的基本元素是: C 碳为什么是构成细胞 的最基本元素？ 在元素周期表中，碳位于第4主族，原子序数为6，说明一个碳原子核中含有6个质子，核外有6个电子，在最外层有4个电子。因此，碳原子具有了4个能成键的价电子，能使碳原子之间、碳原子与其他元素之间结合形成更多的化学键。由于每个碳原子可以形成4个化学键，所以就有可能形成含有成千上万个甚至更多个碳原子的物质。 大量元素： C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等。 微量元素： Fe、Mn、B、Zn、Mo、Cu等。 细胞中元素根据含量分为: (一)最基本元素 C (二)种类： 据统计，生物体内至少可以找到62种元素，其中常见的约有29种，其中重要的有24种 主要有20多种 (三)分类： 一、组成细胞的元素 1.大量元素 C H O N P S K Ca Mg 2.微量元素 Fe Mn B Zn Mo Cu 几十年前,新西兰有一个牧场的大片牧草长势很弱,有的甚至发黄枯萎,即使使用了大量的N,P,K肥也无济于事,后来,人们偶然 发现牧场内的一小片牧草长得十分茂盛,原来,这一片”绿洲”的附近有一座钼矿,矿工每天上下班总是抄近路走,他们的鞋子个踩过的地方,牧草绿油油的,经过科学家的化验和分析,一公顷牧草只需150克钼就足够了. 通过分析,你能得出什么结论呢? 微量元素(钼)是生物体不可缺少的必需元素;在生物体中含量很少,但其作用是其它元素不可替代的. 缺Fe会使人患贫血等症状； 缺Zn使人发育受影响，性器官的发育不良等; 缺Ｉ会导致 等。 组成细胞的各种元素又是以什么形式存在的呢? 化合物 ---- 甲状腺肿 构成细胞的化合物 无机化合物 有机化合物 水 无机盐 糖 类 脂 质 蛋白质 核 酸 组成生物体的化合物: 细胞中各种化合物占细胞鲜重的含量 化合物 质量分数（%） 水 85-90 无机盐 1-1.5 蛋白质 7-10 脂类 1-2 糖类和核酸 1-1.5 水 1.含量： 最多 2.种类和作用： 自由水：良好溶剂、运输 直接参与体内生化反应等 结合水：细胞结构的重要组成成分 不同种类的生物体含量不同 人 牙齿 骨骼 心脏 血液 质量 分数/% 10 22 79 83 同种生物不同组织器官中水的含量不同 水母97% 藻类90% 鱼类80—85% 蛙78% 高等植物60—80% 哺乳动物65% 你能举例说