2013中考化學考点知识梳理与疑难突破物质的变化和性质.docVIP

物质的变化和性质 知识梳理 1.化学变化和物理变化 变化前后没有生成_______的变化叫物理变化。如物质的三态变化、热胀冷缩等现象。 生成_______的变化叫做化学变化，也叫化学反应。如燃烧、钢铁生锈等。 答案：新物质 新物质 2.化学性质和物理性质 化学性质：物质在_______中表现出来的性质。包括物质的可燃性、助燃性、氧化性、还原性、稳定性等。 物理性质：物质不需要通过_______就表现出来的性质。包括物质的_______、状态、_______、硬度、_______、沸点、_______等。 (1)熔点和沸点 熔化：物质从________变成________叫做熔化。 熔点：物质的________叫做熔点。 沸点：液体沸腾时的温度叫做沸点。 压强：物体在单位面积上所受到的压力叫压强。 (2)密度 密度：某种物质单位体积的质量。 答案：化学变化 化学变化 颜色 气味 熔点 密度 （1）固态 液态 熔化温度 疑难突破 1.物质燃烧过程产生的能量是否只是以热能的形式释放？ 剖析：物质燃烧过程，能量的释放不只以热能形式，还伴随着光，有的还存在一定的声能等。 2.判断物理变化和化学变化的关键是什么？ 剖析：本题考查物理变化和化学变化的差别和判断依据。物理变化和化学变化的根本区别在于是否有新物质生成。如果有新物质生成，则属于化学变化；反之，则是物理变化。而判断是否有新物质的关键是比较变化前后物质的差别：是只限于物质的状态变化，还是物质发生了根本变化。 问题探究 问题 请探究物理变化和化学变化是否同时发生？ 探究：(1)点燃蜡烛：在蜡烛燃烧生成水和二氧化碳这一化学变化的同时，伴随着发生了石蜡的熔化、汽化等物理变化。 此实验说明物质在发生化学变化的同时，一定发生物理变化。 (2)将石蜡放在试管中慢慢加热，石蜡熔化，然后再冷却，石蜡又凝固。在这个变化的全过程中，就只有物理变化而没有化学变化。 此实验说明物质发生物理变化的过程中，不一定发生化学变化。[来源:Z.xx.k.Com](2)蜡烛燃烧时，化学能转化为________能和________能。 思路解析:物质变化中伴随着能量变化。如果一个过程是吸热的，变化后周围环境的热量减少，即温度降低；反之，则温度升高。生活中的各类燃烧和爆炸都是释放热量的，但这都是化学变化；而物理过程则主要表现在物质的三态变化。 答案：(1)冰的融化（其他合理答案也可以） (2)热能和光能 例3 下列是日常生活中常发生的一些变化，其中都属于化学变化的一组是（ ） A.水沸腾、酒精燃烧 B.汽油挥发、动植物的呼吸 C.剩饭变馊、铁锅生锈 D.锅炉爆炸、西瓜榨成汁 思路解析:物理变化和化学变化的本质区别在于是否有新物质生成。A、B两项中前者没有新物质生成，只是状态改变，后者有新物质生成；D项中两者都没有新物质生成，是物理变化。只有C项中两者都有新物质生成，是化学变化。 答案：C 知识导学 物理变化与化学变化的本质区别： 在于是否有新物质生成。 判断是否发生化学变化的方法： 化学变化中常伴随有发光、发热、变色、放出气体、生成沉淀等现象，这些现象可以帮助我们判断有无化学变化发生，但不能根据化学变化过程中伴随着发生的一些现象，判断所发生的变化是否是化学变化。 化学性质可通过化学变化可知。 物理性质可由感觉器官直接感知或由仪器测定。 每种物质都有一定的熔点和沸点。物质的熔点和沸点跟压强有关，特别是沸点受压强影响较大。当压强升高或降低时，沸点就要升高或降低。 水的状态变化时，密度发生了变化。 疑难导析 能量存在多种形式，如声音、光、电、磁场等形式，分析一种变化过程存在哪些能量变化形式，关键是分析该过程中可能存在哪些形式的能量变化。 要判断物理变化和化学变化的关键，先要明确物理变化和化学变化的差别，准确判断变化后是否有新物质生成，是判断物理变化和化学变化的基本依据。还要清楚物质状态的变化是否有新物质产生。 问题导思[来源:学科网ZXXK] 在日常生活中，人们根据物质的物理性质（如颜色、气味、状态、硬度、密度、导电性等）和化学性质（如可以燃烧、能发生腐败、能生锈等）区别某些物质。现有下列三组物质，请利用它们的性质将它们区别开来。 （１）铁和铜 （２）白糖和白醋 （３）食盐和面粉 答案：（１）看颜色，红色的是铜，银白色的是铁。[来源:学科网][来源:学科网][来源:Z,xx,k.Com]