春天到时尚餐厅去尝新.docVIP

春天到时尚餐厅去尝新 　　朋友是自然是老的好，相聚却该时常换点新意。四月春暖，与朋友们谈天走动的好时光也随之到来。找一家别致的餐厅聚会，或许就能为美好的记忆留下更多风情。这次，我们特别为您精选了京广沪三地的时髦餐厅，从优雅隆重的米其林法餐，到历久弥新的亚洲味道，从精致细密的怀石料理，到浪漫热情的西班牙美味，相信总有一款美味适合陪你共度与友人们珍贵私密的美好时光。 　　上海 　　创意日料：“花隐”怀石料理餐厅 　　怀石料理是日本料理中的顶级代表。这种料理起源于日本京都的寺庙，传说有一批修行中的僧人，在戒规下清心少食，遇到饥饿难耐时便把温暖的石头抱在怀中，以抵挡些许饥饿感，因此有了“怀石”一说。 演变到后来，它逐渐发展出一套精致讲究的用餐规矩，成为了一种精致的料理。 　　与其他普通的怀石料理不同，“花隐”怀石料理餐厅的整体氛围以私密与禅意为主题，将茶艺、花艺、陶艺、厨艺都揉捏在一起，不仅传承着怀石料理清新淡雅、追求食物原味的精髓，其古朴醇厚的器皿及独具匠心的摆盘也充满了别致的韵味。 　　在“花隐”，每款套餐均包含有餐前茶、色拉、刺身、珍?，主餐、抹茶道、和风主食、甜点、饮料等10道精致餐品。而这里的每道餐品均由多次获得亚洲地区以及国际日本料理烹饪大赛金奖的“金牌主厨”宋皇志亲自研发，其独创的“烈焰龙螺”精选波纹海螺腌制后烹饪，搭配XO酱芥兰一起呈现，螺肉非常入味，且口感嫩滑脆爽；“Toro黑鲔腩”则精选深海黑鲔鱼的腹部腩肉，以零下60度的超低温环境最大程度地保留了鱼肉新鲜的口感和口味；“原盅鲑鱼炊饭”则精选上等大米与鲑鱼肉一起蒸制出来的，口味鲜香，米饭软糯适口；此外，精选上等的紫米和新鲜的芋头搭配制作的“冷月紫米”也以其冷热搭配的精致口味而饱受赞誉，最适合与知心好友一边品味精致美食，一边尽情呢喃细语。 　　地址：徐汇区肇嘉浜路1111号美罗城8楼 　　营业时间：午间11：30-14：00 ；晚间17：30-21：00 　　套餐消费：372元/位 　　西班牙美味：La Verbena 　　西班牙菜历来以其游离于贵族与民间、传统与现代的烹饪艺术，优质的特产食材以及层次丰富的口感在欧洲与全球范围享有很高的声誉。而“La Verbena”就是一家坐落于滨江大道、集西班牙美味大成于一身的时髦餐厅。 　　“La Verbena”在西班牙语中意为轻松快乐的聚会，而这恰恰就直观地反映着露华娜独特迷人的内部环境。白天，这里被玻璃环绕，阳光射进室内，使人宛如置身于水晶宫中，心情自然超好。到了晚上，窗外星星点点，与三五好友围坐一桌，幽幽的烛光闪烁着，音乐飘荡着，偶尔还能聆听往来船只的幽幽笛声，充满风情的优雅浪漫更是不言而喻。 　　而除了美景，露华娜来自巴塞罗那的，曾在欧洲有多家米奇林餐厅工作的主厨Albert Servalls Bonilla也将巴塞罗那的餐饮风格全面引入了这里，不论是新鲜的原料，进口的配料，现烘焙 的面包，还是传统和创意西班牙点心、Tapas、海鲜饭里或是特色的野猪火腿都被赋予了新鲜纯正的口感。此外，餐厅的红酒也几乎全部引自于吉洛酒庄、朱丽安史威特酒庄、Vega Sicilia酒庄等各个西班牙知名酒庄。找个好日子，与知心好友一起来这里“撇情操”真可谓是再适合不过了。 　　地址：浦东新区陆家嘴西路2967号北滨江E座 　　营业时间：午间11：30至次日凌晨02：00 　　人均消费：275元 　　北京： 　　米其林法餐：S.T.A.Y思餐厅 　　法餐历来以“西餐之最”的桂冠著称于世。法国美食的特色在于结合新鲜的季节性材料以及厨师独特的个人调理，来完成一道道独一无二的艺术佳肴，无论视觉上、嗅觉上、味觉上、触感、交感神经上，都代表着无与伦比的境界，而在食物的品质服务水准用餐气氛上，更要求精致化的整体表现。 　　在北京的香格里拉饭店，“S.T.A.Y”便是由米其林三星厨师Yannick Alleno在亚洲创立的第一家餐厅。这家以世界级美食巨匠Simple Table Alleno Yannick全名缩写命名的高级法式餐厅 　　每季度都会更新一次菜品，已累计获得了五颗米其林星的主理Yannick善于通过对简单食材的巧妙运用，创作出精美的创新法式经典菜肴。其中，精美龙虾鳌、嫩菠菜沙拉及烤芝麻，裙带菜黄油?黑鳕鱼以及“皇家”鸭肉配新鲜黄油炒宽面等Yannick的特色菜都是不可错过的顶级美食。 　　此外，法国文化中好友及家人聚餐时的“亲密式”用餐理念也在思餐厅体现得淋漓尽致。高雅的蓝色光韵围绕、提倡温馨舒适的小型餐桌是主餐区的特色所在；而餐厅的休憩区域的“分享式”餐桌则非常适合6至10的朋友聚餐和家庭派对，亲朋好友可以在这里一边分享美食，一边轻松畅谈。虽说用餐的价格不菲，但偶尔到这里体验一回值得“打