寒地果树栽培概述.ppt

第八章 寒地果树栽培 第一节 寒冷地区的地理范围及其气候特点 一、寒冷地区的地理范围 黑龙江、吉林省绝大部分、辽宁省北部、河北省张 家口的坝上地区、内蒙古、宁夏北部、甘肃省的西北 部以及新疆的北疆 气候条件，以常年平均气温为6~7℃高等温线往北， 称为寒地 。 二、寒冷地区的气候特点 1、冬季绝对低温低，持续时间长。 2、早春温变剧烈 3、冬、春干旱少雪，日照率高，蒸发量大 4、生长季有效积温较高 第二节 适应寒冷地区 栽培的果树种类和品种 一、苹果类 二、梨类 三、葡萄类 四、核果类 五、小浆果类 六、其它 第三节 果树抗寒的理论基础 一 、 果树冻害发生的原因 （一）果树冻害的外部原因及表现 1．秋季气温的骤变和多雨 2．冬季的低温程度和持续时间 3．冬季气温的骤变 4．冬季寒风和干旱。 5．春季气温的回寒和干旱 6．栽培管理不当 （二）果树冻害的内部原因（自己看，与生理相同） 二、植物抗寒力的获得 1．抗寒是一种适应性 2．抗寒锻炼可以提高抗寒力 三、影响植物抗寒力的因素 1、环境条件 2、修剪和负重量 3、营养 4、砧木 5、化学物质 第四节 寒地果树栽培技术 一、果树的高接及抗寒栽培 （一）意义 高接是抗寒栽培的主要形式，在寒地具有 实践意义，高接主要有两种： 一是选用适宜当地的抗寒砧木作为基砧， 用抗寒性较强的品种做中间砧，然后在中 间砧的各级骨干枝上嫁接品种。 二是在抗寒力较强的砧木骨干枝上直接嫁 接品种，如：山梨/苹果梨 （二）高接的作用 1、增强抗逆性； 2、可以充分利用野生果树资源； 3、提早结果，早期丰产； 4、具有一定的矮化作用； 5、可减轻果树腐烂病的发生。 （三）高接的时期和方法 1、高接时期：枝接在4月下旬—5月末；芽接在7月中下旬—8月下旬。 2、方法：（1）砧木的整理； （2）嫁接方法：劈接、皮下接、腹接等。 （3）嫁接形式：主干高接；三主一心；多头高接。 （四）高接后的管理 1、解除绑缚物 2、立支柱 3、及时除萌 4、修剪 5、补接 6、肥水管理 7、病虫害防治 二、匍匐栽培 （一）匍匐栽培的优点 1．防御冻害，安全越冬 2．减少病害，增强树势，延长经济年限 3．早产、丰产、提高果实品质 （二）匍匐栽培的技术特点 1、品种与定植 2、整形和修剪 3、冬季防寒 三、寒地葡萄栽培 注意几个问题： 1、品种选择：要选择早熟品种和抗寒性强的品种 2、充分利用小气候条件，如：庭院等 3、用抗寒性砧木，如：山葡萄、贝达做砧木嫁接可提 高抗寒力，另外，可以采用绿枝高接的方法提高品种嫁 接部位也可有效地提高抗寒力。 4、深沟栽培，挖1.5m宽1-2m深的沟，将葡萄定植于沟 内，定植后沟底距地高1-1.5m，以后逐年培土，2-4年 后离地高20-30cm。 5、埋土防寒 6、栽植方式 生产栽培行距要宽，株距小，一般1×6m 小棚架。取防寒土要远离根系，避免冻根。防寒土厚度 因不同品种而异。 * 教学 重点 气候特点 树种品种 抗寒的理论基础 寒地果树栽培技术 1、吉林省的苹果（Malus）资源 （世界35种我国23种） （1）山定子(M. baccata Borkh) （2）毛山定子（M. mandshurica (Maxim.) Kom.） （3）海棠果（M. prunifolia Brokh.） （4）山楂海棠（M. komarovii (sarg) Rehd.） （5）红肉苹果（M. pumila var.niedzwetzkyana Dieck.） （1）秋子梨（P. ussuriensis Maxim.） 香水梨（P. ussuriensis var. ovoida Rehd.） （2）白梨（P. bretschneideri Rehd.） 2.1.2.5 （3）洋梨（P. communis L.） There are only （4）沙梨（p. pyrifolia (Burm) Nakai.） 2、吉林省的梨（Pyrus）资源 （世界30种我国13种） 大香水梨 苹果梨 巧玛 谢花甜 （1）中国李（P. salicina Lindl） （2）美洲李（P. Americana March.） （3）加拿大李（P. nigra Ait.） （4）乌苏里李（P. ussuriensis Kev et Kost.） （5）杏李（ P. Simonii Carr.) 3、吉林省的李(prunus)资源 （1）辽杏（A. mandshurica (Maxim) Skv.）