旅游中介体文化[精选].docVIP

第四章 旅游中介体文化 第一节 旅游中介体 一、旅游中介体的定义和地位 1、旅游中介体的定义 旅游中介体，又称为旅游媒体，是指帮助旅游主体顺利圆满完成旅游活动的中介组织，即向旅游主体提供各种服务的旅游部门和企业。 在旅游活动的全过程中，旅游主体要充分地享受到旅游客体提供的乐趣，必须借助所有为之提供服务的旅游中介体，即旅游业。旅游业包括三个方面：直接提供服务的旅游企业，如旅行社、饭店、餐饮店、交通企业（航空公司、轮船公司、陆上客运公司及港站）；辅助服务的旅游企业，如旅游商店、旅游工艺企业；开发旅游服务的部门、机构，如政府旅游管理机构（外事办公室、旅游局）、旅游协会、旅游培训机构（旅游教育高等院校、旅游中等教育学校、短期旅游培训机构）。所有这些方面的机构、部门、企业都是旅游中介体。 2、旅游中介体在旅游连接中的地位 在完整的旅游活动中，旅游者通过旅游服务行业和旅游交通行业到达旅游景观，经过观赏和审美，旅游者的旅游能力和旅游兴趣得到极大提高，再投入新的旅游活动中，形成一个旅游链。 旅游中介体为旅游主体去组合旅游客体，使旅游景观价值得到宣扬，使旅游景观为社会认识，为世界了解。 旅游中介体还能将不同类型的旅游景观组合起来，形成风景线，将景观其内在魅力充分展示出来。 旅游中介体能较好地将旅游者中的个体游客组织起来，形成团队，有利于主体规模的壮大，有利于旅游景观更多的被社会、国际认知。 二、旅游中介体的类型 1、旅游行政部门 世界旅游业在不断发展，旅游产生的经济效益和对人、对环境的文化塑造，对各国的影响是巨大而深远的，各国为推动旅游业持续健康地发展，都设置了专门机构负责制定国家的旅游政策，并督促执行，一般称之为国家旅游组织 （NTO）是各国的旅游决策机构与管理机构。 （1）世界各国旅游决策与管理机构 世界各国由于旅游发展的条件和水平有所不同，因此世界各国旅游决策与管理的机构的种类不同。但大致其包括最高全国旅游决策机构、国家级的旅游行政管理机?和旅游事务管理机构。第一，最高全国旅游决策机构。第二，国家级的旅游行政管理机构。 （2）中国的旅游决策与管理机构 国家级的决策管理机构原为中国旅行游览事业管理局，1978年3改为直属国务院的中国旅游事业管理总局，并成立国务院各部门参加的17人旅游领导小组。 1982年8月23日，中国旅游事业管理总局更名为国家旅游局，1986年2月，将旅游领导小组改为旅游协调小组，1988年5月成立国家旅游事业委员会，加强了全国旅游事业的领导。 2、旅游行业协会 旅游行业在长期激烈的市场竞争中发现要有效地保护旅游企业的经济收益和良好的市场形象，必须按照统一的准则来规范行业行为，保护同行业的利益，为同行业提供信息和咨询、销售等服务。由此产生了众多的旅游行业协会，旅游行业协会一般是非官方的。 （1）国际性的旅游行业组织：世界旅游组织（WTO）总部设在西班牙的马德里；国际饭店协会（IHA）总部设于法国巴黎；世界旅行社协会（IATA）总部设于瑞士日内瓦。 （2）我国全国性的旅游行业组织：中国旅游协会；中国旅游车船协会；中国旅游饭店协会 3、旅游服务企业 我国旅游服务业应包括五大类服务企业：即旅行社、旅游饭店、餐饮企业、交通运输企业、游览娱乐企业、旅游用品和旅游纪念品销售企业。 （1）旅行社: 中国国际旅行社（CITS，1954年成立，简称国旅）、中国旅行社（CIS，1957年成立，原名华侨旅行社，1974年改名，简称中旅）、中国青年旅行社（CYTS，1980年成立，简称青旅）。 （2）旅游饭店和餐饮业：我国参照国际的分类法，将饭店分成：商务型饭店、旅游观光型饭店、综合楼型饭店、度假村饭店、国宾型饭店和内部接待型饭店。 餐饮企业的市场范围是广泛的，除了旅游饭店拥有的餐厅、酒吧外，社会上也拥有各级各类餐饮企业，如酒家、酒楼、餐厅、咖啡厅等。 （3）交通运输业：旅游者外出旅游的方式主要是乘汽车、飞机、火车和轮船。于是汽车站、飞机航空港、火车站、轮船港口，以及这些设施的管理部门形成了为旅游服务的交通运输企业。 （4）游览娱乐企业：当前旅游业已进人“让客人参与其中”和“尽量让游客快活”的阶段，旅游活动增添了许多快乐有趣的内容，如近年来美国兴起迪斯尼乐园热潮，这股热潮也辐射国外；我国各大城市都大兴游乐场、乐园和水上乐园。其中，苏州乐园采用意大利等国的先进声光技术增设了“太空冒险”、“宇宙旅行”等惊险刺激的游乐项目，寓知识教育于娱乐中，深受青少年欢迎。 （5）旅游生活用品和纪念品的销售企业 旅游者在旅游期间要购买各种生活用品、工艺纪念品等各种实物，在国外这些旅游用品或旅游商品主要由各类厂商和销售商提供。 随着我国旅游业的发展，旅游用品范围从食品、饮料和高档生活用品向更大范围发展，如各种工艺品，有景泰蓝、玉雕、漆雕、料器、内画壶、地毯