《物质的溶解》教学设计.docVIP

《物质的溶解》教学设计 张家港市外国语学校 顾卫红 一、教学目标 （一）知识与技能 1、能认识物质在溶解过程中产生的现象，掌握溶液的特征，了解悬浊液、乳浊液在本质上的不同。 2、能说出一些日常生活中常见的乳化现象，了解溶液、悬浊液、乳浊液在生产、生活中的重要应用价值。 3、进一步学习科学探究的一些基本方法。 （二）过程与方法 1、通过学生对现实生活中事物的观察，发现和提出问题到设计实验、完成实验，使学生进一步熟悉科学探究的基本过程，认识科学探究方法的重要性。 2、通过学生交流讨论、动手实验，培养学生的分析、概括、观察、操作能力及合作意识，同时加强学生的口头表达能力和交流能力。 3、通过学生对“加快固体物质溶解的因素”、“溶液颜色”的探究，引导学生学会利用对比的方法解决问题，得出结论。 4、通过对一些题目的探讨以达到掌握知识的目的。 （三）情感态度与价值观 1、培养学生细心观察的好习惯，让学生知道生活只要你细心观察，你会发现很多有趣的现象，使学生对生活充满乐观的态度。 2、通过学生的观察、探究体验，使学生保持对科学的求知欲，乐于探索自然现象和日常生活中的学道理；体验战胜困难、解决问题时的喜悦。通过实验，使学生养成实事求是、尊重事实的科学态度；通过探究学习中交流与合作体验，使学生认识交流与合作的重要性，敢于提出与别人不同的见解，也勇于放弃或修正自己的错误观点。 让学生认识到科学探究过程中各环节的重要性。Na+和Cl—，蔗糖在水中分散的是分子，微粒均匀分布到水分子空隙中，分散微粒小，肉眼不能观察到了。 ［投影比较］：几种物质在水中的分散情况 水中物质 分散颗粒 均一性 稳定性 形成体系 泥土 固体小颗粒 不均一 不稳定 悬浊液 食用油 液态小液滴 不均一 不稳定 乳浊液 食盐 离子 均一 稳定 溶液 蔗糖 分子 均一 稳定 （比较以后和同学们一起在书上把悬浊液、乳浊液的概念找出并让学生把关键词圈出。） ［过渡］：我们这节课重点来研究溶液！现在大家能不能给溶液下个定义？ ［板书］：溶液的定义 ［投影］：溶液：物质溶解后形成均一、稳定的混合物。 溶解：物质以分子或离子的形式均匀分散到另一种物质中的过程。 ［提问］：通过以上比较，大家能不能得出溶液的特征呢？ ［板书］：溶液的特征 ［投影］：均一性是指液体各部分的性质如浓度、密度等都相同；比如喝糖水时上下都是一样甜。而稳定性是指在外界条件不变的情况下，溶液保持原样。比如食盐水静置一段时间以后并不会分层。 ［提问］：溶液能变成悬浊液吗？悬浊液能变成溶液吗？ ［讲解］：老师手里拿的是澄清石灰水，大家判断一下它的体系？ ［讲解］：我请一位同学向试管中吹气 ［提问］：大家发现有何变化？ ［演示］：再加入稀盐酸 ［提问］：大家又发现什么现象？ ［小结］：大家发现溶液可以变为悬浊液，悬浊液也可以变为溶液。 ［提问］：大家了解溶液在生活、生产中有何应用？ ［投影］：溶液的应用：生理盐水，碘酒、喷洒农药，无土栽培，葡萄糖注射液等等。 ［提问］：那么蒸馏水也具有均一、稳定性，它是溶液吗？ ［提问］：你认为溶液一定是无色的吗？ ［设计实验二］：实验桌上还提供了以下药品：高锰酸钾、硫酸铜、氢氧化钠和硝酸铵，请大家利用这些药品完成实验，仔细观察并记录现象。 ［投影］： 实验 实验现象 高锰酸钾加入水中 硫酸铜加入水中 氢氧化钠加入水中 硝酸铵加入水中 ［讲解］：通过同学们的实验，说明溶液除了无色还有不同的颜色，比如还有FeCl3溶液是黄色的（展示给学生观察）。为什么不同的溶液会有不同的颜色？ ［讲解］：不同的物质加到水中形成不同的溶液，溶液组成不同，导致溶液颜色也不同。 ［过渡］：物质溶于水时，除去颜色的变化日色渡］：物质溶于水激将法，，是否还发生其他变化呢？ ［讲解］：大家很细心，在我们刚才前面完成的实验中，通过触摸大家感觉到了热量的变化。物质溶解于水形成溶液的过程中，通常伴有热量的变化。有些物质溶解使溶液的温度升高，如氢氧化钠；有些物质溶解使溶液的温度降低，如硝酸铵； 有些物质溶解使溶液温度变化不明显，如氯化钠。 ［提问］：刚才我们所讲的几种溶液都是物质分散到水中形成的，对照溶液的定义，物质只有分散到水中才能形成溶液吗？ ［讲解］：如碘溶解在酒精则形成了碘酒；衣服上的油污可以用汽油洗净，是因为油污可以溶解在汽油中形成溶液。 ［过渡］：那么日常生活中锅碗瓢盆沾了油污，如何清洗？ ［设计实验三］：以四个同学为一组，前面两个同学