毕业论文---国内连锁超市与沃尔玛配送体系比较分析职业学院.docVIP

郑州电力职业技术学院 毕 业 论 文 二〇一三 届 物流管理 专业 10物流管理 班级 题 目 国内连锁超市与沃尔玛配送体系比较分析 姓 名 左欢欢 学号 10404030152 指导教师 杨延萍 职称 助 教 二О一三 年 五 月 二十九 日  内 容 摘 要 随着对外经济开放和国外零售巨头们的进入，国内连锁超市在自身经营运作和在与国外连锁超市的竞争中，处境越发艰难，只有分析国外及行业中的领导者的成功之道，并以 之作为标杆进行管理，才会积极稳妥地在零售行业当中不断发展壮大。在经历了2008 年经 济危机后，长期获此殊荣的汽车制造商通用已经退去了光环，而沃尔玛作为零售业旗帜性代表依然占据 2009 年世界《财富》五百强第一的宝座，确实是一个奇迹。而这个奇迹的创造 者一直引以为傲的就是它高效的配送系统，正是配送使得作为上游生产制造商和下游消费者平台的门店具有不可复制的核心竞争力，满足供需，保持供应链顺畅。 关 键 词 连锁超市；沃尔玛；配送系统 目 录 一、连锁超市简介 1 （一）连锁超市的含义 1 （二）连锁超市的特点 2 （三）连锁超市的配送系统 2 （四）沃尔玛的简介 3 二、连锁超市配送系统现状分析 3 （一）物流配送信息流通不顺畅 3 （二）物流配送规模小，统一配送系统效率不高 4 （三）配送中心设施薄弱，自动化程度不高 4 （四）以自营配送为主，缺乏有效的合作机制 5 三、沃尔玛配送系统的优势 5 （一）沃尔玛的“无缝点对点”物流系统的优势 5 （二）沃尔玛的“物流循环”优势 6 （三）沃尔玛的“补货系统”的优势 6 四、国内连锁超市与沃尔玛的配送系统比较分析 7 （一）宏观方面 7 （二）微观方面 9 五、国内连锁超市配送系统优化方法探讨 10 （一）扩大自建配送中心，提高其现代化水平 10 （二）通过组建横向物流联盟构建物流配送系统 10 （三）加快第三方物流发展 10 （四）构建以第四方物流为核心的连锁超市模式 11 （五）供应链分析重构，采取精益供应链管理策略 11 六、结论 12 参考文献 13 致谢 13 国内连锁超市与沃尔玛配送体系比较分析 学号（11位学籍号） 姓名 指导老师 一、连锁超市简介 中国零售业经历了自1978年开始的流通体制改革，尤其是在1992 年允许外资零售企业进入中国零售领域以后，获得巨大的发展。目前已打破百货商店单一业态的格局，形成了百货、超市、便利店、专卖店等多种业态并存的格局。二十世纪九十年代前半期，是中国百货业发展的“黄金时期”从1997年开始，中国百货业进入全面萎缩阶段，引人注目的连锁超市为主的连锁经营形式展示了巨大的生命力，并成为零售业的主流业态。 （一）连锁超市的含义 连锁超市的定义包含着两层含义：一是对其零售业态的定义，也就是说，首先这种零售业态是超级市场，二是为对其经营组织模式的界定，它采用了连锁经营的运营组织模式，而所谓连锁，它是一种商业组织形式和经营制度，是由在同一经营企业的总部统一领导下的若干个店铺或分支企业构成的联合体所进行的商业经营活动。国际连锁经营协会的定义：连锁经营是特许人与受许人之间的一种契约关系。根据契约， 特许人向受许人提供一种独特的商业经营特许权，并给予人员训练、组织结构经营管理、商品采购等方面的指导与帮助，受许人向特许人支付相应的费用。这种定义源自美国的研究体系，连锁经营即特许经营。根据我国国家内贸局2000年3月31日发布的国家行业标准《连锁超市市场、 便利店管理费用要求术语规范》，连锁经营一般指经营同类产品或服务的若干组织，以一定的形式组成一个联合体，通过企业形象的标准化、经营活动的专业化、管理方式的规范化以及管理手段的现代化，便复杂的商业活动在职能分工的基础上变得相对简单，从而实现规模效益。 （二）连锁超市的特点 连锁超市的商品多以食品、日用品为主，生鲜所占比重大；总部是决策指挥中心，统一基本资料管理、统一采购、统一配送、统一结算，对门店统一管理；总部要求及时看到门店各种经营数据，实现数字化进销存管理和考核；门店数量多，商品品种较多、周转快、数据量大、传输频繁、单据多；门店相对有自己的个性；会有异地分区总部和分配送中心结构，门店与配送中心、总部之间通过一定通信方式进行数据交换。 （三）连锁超市的配送系统 从世界各国连锁超市的成功经验来看， 连锁超市之所以成为先进的流通零售形式，它的优势就在于它