1-2.3物质跨膜运输的实例和方式讲解.ppt

细胞的渗透吸水和失水 a.动物细胞吸水和失水的条件 ①外界溶液浓度小于细胞质浓度时，细胞吸水膨胀。 ②外界溶液浓度大于细胞质浓度时，细胞失水皱缩。 ③外界溶液浓度等于细胞质浓度时，水分子进出细胞处于动态平衡。 ②条件：成熟植物细胞具有中央大液泡，是一个渗透系统。 考点8 细胞的吸水和失水 b.植物细胞的吸水和失水(以成熟植物细胞为例) 细胞吸水和失水的判断 1．细胞吸水、失水发生的条件(主要涉及渗透作用发生的条件)： ①具有半透膜； ②膜两侧具有浓度差。生物膜具有选择透过性，属于半透膜。细胞丧失生命活力后，细胞膜的选择透过性也会丧失，不再是半透膜。 2．细胞吸水、失水的判断方法：通过比较外界溶液和细胞液的浓度大小来判断。当外界溶液浓度大于细胞液时，细胞失水；当外界溶液浓度小于细胞液时，细胞吸水。当外界溶液浓度与细胞液相等时，细胞失水和吸水量相等，处于动态平衡。 3．植物不同层次失水的现象：植物细胞失水出现质壁分离；植物器官(如根、茎)失水使长度变短；植物个体失水出现萎蔫。 4．决定细胞失水或吸水速率的因素：细胞液与外界溶液的浓度差的大小。一定范围内，浓度差越大，细胞失水或吸水的速率就越大。 3.（实验）质壁分离和复原的实验分析与判断 a．实验原理： (1) (2)细胞液浓度外界溶液浓度→细胞液中水分经原生质层进入外界溶液→质壁分离。 (3)质壁分离细胞的细胞液浓度外界溶液浓度→外界溶液中的水分经原生质层进入细胞液→质壁分离复原。 成熟的植物细胞构成渗透系统可发生渗透作用。 b．实验步骤 c．相关方法：本实验所用的方法为引流法。 d.质壁分离和复原实验中实验材料及试剂的选择 1．实验材料：要选择有大的液泡且最好液泡带有颜色的细胞作实验材料 2．试剂 (1)常选用0.3 g/mL的蔗糖溶液作为试剂 (2)物质的量浓度为1 mol/L的KNO3溶液 (3)盐酸、酒精、醋酸等溶液能杀死细胞，使原生质层失去选择透过性，不适于作质壁分离的溶液。 e.溶液种类与质壁分离的关系 (1)在溶质可穿膜的溶液中(如KNO3、尿素、甘油等)细胞会发生先质壁分离后自动复原现象。 (2)在溶质不能穿膜的溶液中细胞只会发生质壁分离现象，不能自动复原。 (3)在高浓度溶液中细胞可发生质壁分离现象，但会因过度失水而死亡不再复原。 质壁分离和复原实验的应用 1．判断细胞的死活 2．测定细胞液浓度范围 3．观察植物细胞的细胞膜 4．比较不同植物细胞液浓度或溶液的浓度大小 5．鉴别不同种类的溶液(如KNO3和蔗糖溶液） (1)离子、小分子物质的跨膜运输方式比较 (2)大分子物质的运输方式：胞吞和胞吐 方式 胞吞 胞吐 不 同 点 运输方向 细胞外→细胞内 细胞内→细胞外 举例 白细胞吞噬细菌等 分泌蛋白、神经递质的分泌释放等 相 同 点 原理 细胞膜的流动性 特点 不需要载体、消耗能量 影响因素 与能量供应有关 3.根据达到平衡时的浓度判断：若达到平衡时细胞内外仍存在浓度差，则是主动运输 4．不同条件下运输方式的判断 (1)消耗能量的运输方式：胞吞、胞吐和主动运输。 (2)需要载体参与，不消耗能量的运输方式：协助扩散。 (3)无机盐离子的运输方式：无机盐离子的运输方式并非都是主动运输，在顺浓度梯度情况下，也可通过被动运输方式进出细胞 5．常见物质的运输方式总结：凡是脂溶性小分子和气体分子的运输方式一定是自由扩散，如水、氧气、二氧化碳、甘油、酒精等；无机盐离子以及氨基酸、葡萄糖(除进入红细胞外)等有机物的基本组成单位大都是主动运输；葡萄糖进入哺乳动物的红细胞属于协助扩散。 1.物质跨膜运输的实验探究 (1)浓度从低到高：主动运输 (2)抑制呼吸作用，物质跨膜运输中止：主动运输 (3)抑制载体蛋白，物质跨膜运输中止：协助扩散或主动运输；抑制载体蛋白，物质跨膜运输无影响：自由扩散。 考点9 物质出入细胞的方式 影响物质跨膜运输因素的分析 (1)浓度差对物质跨膜运输的影响： (2)载体数量对跨膜运输的影响： (3)氧气含量对跨膜运输的影响： (4)温度对跨膜运输的影响： 2.影响因素 物质运输的综合考查 考点9 物质出入细胞的方式 角度1　动植物生命活动中物质运输的综合 (1)细胞的物质运输包括细胞与外界环境之间的物质交换，也包括细胞内的物质运输 (2)植物吸收水分和无机盐的辨析 (3)加入某种试剂后运输功能降低的原因分析 (4)抗利尿激素对水分子吸收的作用 角度2　物质出入细胞方式与细胞膜的结构和功能的综合 (1)物质运输与细胞膜的结构和功能的关系分析 (2)根据细胞膜的结构示意图判断物质运输方式的方法 * * 结 束 半透膜（物理膜）、选择透过性膜（生物膜） (1)区别： ①半透膜是无生命