第二章 植物的矿质幻灯片.pptVIP

第二章 植物的矿质营养 第一节 植物必需的矿质元素 第二节 植物细胞对矿质元素的吸收 第三节 植物体对矿质元素的吸收 第四节 矿质元素在植物体内的运输和分布 第五节 植物对氮、硫、磷的同化 第六节 合理施肥的生理基础 第一节 植物必需的矿质元素 一、植物体内的元素 植物材料 二、植物必需的矿质元素 所谓必需元素(essential element)是指植物生长发育必不可少的元素。 植物必需元素的三条标准是: 第一、由于缺乏该元素,植物生长发育受阻,不能完成其生活史; 第二、在植物体内的功能是不能被其他元素代替的； 第三、直接参与植物的代谢作用。 确定植物必需矿质元素的方法 1.溶液培养法 (solution culture method)亦称水培法(water culture method),是在含有全部或部分营养元素的溶液中培养植物的方法。 2、砂基培养法 (sand culture method)，砂基培养法则是在洗净的石英砂或玻璃球等基质中加入营养液来培养植物的方法。 3.气培法(aeroponics) 将根系置于营养液气雾中栽培植物的方法称为气培法。 4、营养薄膜法 植物生长必需的元素： 17种 C、H、O、N、P、K、Ca、Mg、S、 Fe、Mn、Zn、Mo、Cl、B、Cu、Ni、 植物生长必需的矿质元素： 14种 N、P、K、Ca、Mg、S、 Fe、Mn、Zn、Mo、Cl、B、Cu、Ni、 植物生长必需的元素可分为： 大量元素： C、H、O、N、P、K、Ca、Mg、S。植物对此类元素需要的量较多。 微量元素：Fe、Mn、Cu、Zn、B、Mo、Cl、Ni 。植物对这类元素的需要量很少,但缺乏时植物不能正常生长；若稍有过量,反而对植物有害,甚至致其死亡。 第二节 植物细胞对矿质元素的吸收 一、生物膜 二、细胞对溶质的吸收 （一）扩散：被动运输 动力：浓度梯度或电化学梯度 1、简单扩散 2、易化扩散 需膜转运蛋白：通道蛋白和载体蛋白 （二）离子通道 (三)载体 载体（carrier ）亦称载体蛋白（carrier proteins），转运体（porter）,又称透过酶或运输酶，也是一类内在蛋白。 1、 单项运输器 （四）离子泵 植物细胞膜上有离子泵，也是膜内在蛋白。离子泵其实是质膜上的ATP酶（ATPase）。 目前发现的离子泵主要有以下3种类型： H+—ATP酶、 Ca2+— ATP酶和H+—焦磷酸酶 （五）胞饮作用 物质吸附在质膜上，然后通过膜的内折而转移到细胞内的攫取物质及液体的过程，称为胞饮作用(pinocytosis)。 第三节 植物体对矿质元素的吸收 （一）对盐分和水分的相对吸收 联系：1、矿物质的吸收须溶解在水中 2、对矿质的吸收促进对水的吸收 区别：二者是相对独立的：水分的吸收主要是蒸腾拉力 引起的渗透吸水，是被动吸收；而矿质的吸收以 主动吸收为主。 （二）离子的选择吸收 1、对同一溶液中不同离子的选择吸收 2、对同一盐的阴阳离子的选择吸收 如：NaNO3中选择NO3 －, NH4HCO3中选择NH4 ＋ 　　　 NH4NO3中都选择。 （三）单盐毒害和离子颉颃 任何植物，如果只用一种盐的溶液来培养，即使这种盐是必需的盐类，也会使植物受到毒害而死亡，这种现象称为单盐毒害。 在单盐培养液中加入少量的含其他金属离子的盐，就能减弱或消除单盐毒害，这种离子间相互消除单盐毒害的现象,称离子颉颃。 二、根部对土壤中矿质元素的吸收 （一）土壤中养分的迁移 （二）根部对溶液中矿质元素的吸收 1、离子吸附在根部细胞的表面 交换吸附 2、离子进入根的内部 质外体途径 共质体途径 3、离子进入导管或管胞 ● 被动扩散 ● 主动过程 二、根部对被土粒吸附着的矿质元素的吸收 1、离子吸附交换 2、离子接触交换 三、影响根系吸收矿质元素的因素 （一）温度 温度：一定温度范围内，根对矿质的吸收随温度升高而 增加。 　　　适温：呼吸加强→能量产生增多→主动运输加强(25-30oC)。 　　　低温：代谢减弱，细胞质粘性大，运输阻力大；同时低