养牛技术大全中国养牛网.docVIP

养牛技术大全 中国养牛网 养牛青贮饲料相关介绍 奶牛饲喂青贮饲料应注意的问题 　　入窖的青贮饲料经过45天的发酵，就变成质地柔软、气味酸甜、营养丰富的优质青贮饲料了。在正式给奶牛饲喂青贮饲料时，养牛应当注意以下几个问题，以充分发挥青贮饲料的作用，确保奶牛的生理健康，提高奶牛的生产性能。 　　先作青贮饲料的品质鉴定 　　颜色、优质的青贮饲料颜色呈青绿色或黄绿色。如果发现青贮饲料的颜色变黑或褐色，则说明青贮饲料已变质、发霉，须将变质的青贮饲料全部取净后，再饲喂奶牛。气味、优质的青贮饲料气味酸甜，带有浓烈的酒香味或酸梨味。如果气味酸臭，则说明青贮饲料已发生霉变，必须查明原因，并采取相应的补救措施，才能饲喂奶牛。手感、优质青贮饲料搽在手里柔软湿润，如果抓在手里发黏或干燥粗硬，说明青贮饲料已发生霉变，必须经过处理之后，才能饲喂奶牛。 　　饲喂数量 　　应根据成年母牛的体重和产奶量来决定投放青贮饲料的数量。体重在500千克、日产奶量在25千克以上的泌乳牛，每天可饲喂青贮饲料25千克、干草5千克左右。日产奶量超过30千克的泌乳牛，可饲喂青贮饲料30千克、干草8千克左右。体重在350~400千克、日产奶量在20千克的泌乳牛，可饲喂青贮饲料20千克、干草5~8千克。体重在350千克、日产奶量在15~20千克的泌乳牛，可饲喂青贮饲料15~20千克、干草8~10千克。日产奶量在15千克以下的泌乳牛，可饲喂青贮饲料15千克、干草10~12千克左右。奶牛临产前15天和产后15天内，应停止饲喂青贮饲料。干奶期的母牛，每天饲喂青贮饲料10~15千克，其他补给适量的干草。育成牛的青贮饲喂量以少为好，最好控制在5~10千克以内。对于幼畜，应当少喂或不喂。 　　饲喂方法 　　饲喂时，初期应少喂一些，以后逐渐增加到足量，让奶牛有一个适应过程，切不可一次性足量饲喂，造成奶牛瘤胃内的青贮饲料过多，酸度过大，反而影响奶牛的正常采食和产奶性能。应及时给奶牛添加小苏打，喂青贮饲料时奶牛瘤胃内的pH值降低，容易引起酸中毒。可在精料中添加13%%的小苏打，促进胃的蠕动，中和瘤胃内的酸性物质，升高pH值，增加采食量，提高消化率，增加产奶量。每次饲喂的青贮饲料应和干草搅拌均匀后，再饲喂奶牛，避免奶牛挑食。有条件的奶牛户，最好将精料、青贮饲料和干草进行充分搅拌，制成“全混合日粮”饲喂奶牛，效果会更好。青贮饲料或其他粗饲料，每天最好饲喂3次或4次，增加奶牛“倒嚼”的次数。奶牛“倒嚼”时产生并吞咽的唾液，有助于缓冲胃酸，促进氮素循环利用，促进微生物对饲料的消化利用。农村中有很多奶牛户，每天2次喂料法是极不科学的，一是增加了奶牛瘤胃的负担，影响奶牛正常“倒嚼”的次数和时间。降低了饲料的转化率，长期下去易引起奶牛前胃的疾病。二是影响奶牛的消化率，造成产奶量和乳脂率下降。冰冻青贮饲料是不能饲喂奶牛的，必须经过化冻后才能饲喂，否则易引起孕牛流产。 青贮饲料喂奶牛五要求 一、饲料的含糖量 为保证乳酸菌大量繁殖，形成足量的乳酸，青贮饲料中必须含有最低需要的含糖量，饲料中实际含糖量一定要高于饲料青贮的最低需要。最低需要的是根据饲料的缓冲度计算出来的，即： 饲料最低需要含糖量=饲料缓冲度（%）×1.7 饲料缓冲度即是中和每100克全干饲料中的碱性元索，并使pH值降低到4.2时所需的乳酸菌数。因青贮发醉消耗的葡萄糖只有60%变为乳酸，也就是说，形成1克乳酸需葡萄糖1.7克。 按饲料的含糖量，可将青贮原料区分为以下三类： 第一类：易于青贮的饲料，如玉米、高粱、禾本科牧草、向日葵、甘蓝等，这些饲料中含有适量或较多易溶性碳水化合物，含糖量较高。 第二类：不易于青贮的饲料，如苜蓿、大豆、豌豆茎叶等。含碳水化合物较少，其本身含糖量满足不了青贮时最低需要的含糖量。如青贮时，易与第一类混贮。 第三类：不能单独青贮的饲料，如南瓜蔓、西瓜蔓等这类植物含糖量极低，单独青贮不易成功，只有与其他易于青贮的饲料混贮或添加富含碳水化合物的原料，或加酸裔贮，才能成功 二、饲料水分 青贮饲料中含有适量水分，是保证乳酸菌正常活动的必要条件。水分含量过高或过低，均会影响青贮发酵过程和品质。水分含量过少，青贮时难以踩实压紧，窖内留有较多空气，易造成好气性细菌大量繁殖，使饲料发霉腐烂；含水分过多，易压实结块，利于酪酸菌的活动。同时雄物细胞液汁被挤压流失，使养分损失。 青贮饲料含水量为84.5%时，排汁中损失的干物质占干物质的6.7%.而74%含水且青贮，已无液汁排出干物质不受损失。同时水分过多时，细胞液汁中糖分和胶状物过于稀释，不能满足乳酸菌发酵所要求的一定浓度.反利于酪酸菌的繁殖，使青贮料腐臭，品质变坏。乳酸菌繁殖活动，最适宜的含水量为60~ 75%。豆科牧草含水量，以60~70%为最好。但