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长春工业大学 数据库课程设计 课 程 名 ： 数据库系统概论 题目名称 ：食堂管理系统 学生学院 ：基础科学学院 专业班级 ：信息与计算科学专 目录 概述------------------------------------------ 1 1.需求分析---------------------------------------- 2 1.1 调查分析 ------------------------------------ 1.2 功能模块说明---------------------------------- 1.2.1 系统的子功能主要划分-------------------------- 1.2.1.1基本资料管理-------------------------------- 1.2.1.2系统流通管理----------------------------- 1.2.2 模块图---------------------------------------- 1.3数据流程图-------------------------------------- 1.3.1数据流程子图------------------------------- 1.3.2 合并流程图------------------------------- 1.4 数据字典-------------------------------------- 1.4.1.数据项-------------------------------------- 1.4.2 数据结构---------------------------------------- 1.4.3 数据流---------------------------------------- 1.4.4 数据存储-------------------------------------- 1.4.5 处理过程-------------------------------------- 2.概念结构设计--------------------------------------- 2.1 分E-R图------------------------------------------- 2.2 合并E-R图-------------------------------------- 3.逻辑结构设计----------------------------------------- 3.1 E-R图向关系模型转换------------------------------ 3.2 数据模型优化----------------------------------- 3.3 设计用户子模式---------------------------------- 4.物理结构设计-------------------------------------- 5.SQL语句的相应描述----------------------------------- 参考文献---------------------------------------------- 食堂管理系统 概述 近年来，随着高等学校后勤社会化改革的不断深化，各高等学校食堂采用了新的管理、经营机制。总的来看，就餐价格基本稳定，饭菜质量有所提高，服务态度发生了较大变化， 受到了广大师生的好评。但是，一些地方和高等学校在推进高等学校后勤社会化改革的过程中，思想认识与投入、监督、管理不到位；一些经营食堂的单位或个人的经营思想存在偏差，致使诱发事端，影响了高等学校的正常秩序，本人从学校餐饮服务和食堂管理方面入手，就如何加强高校食堂管理以及高校食堂的进一步发展趋势设计了这篇食堂管理系统。 　 学校食堂是为师生提供饮食服务,确保教学工作正常开展的重要环节。高等学校食堂改革要始终坚持为教育、为师生服务的方向，应注意结合具体情况，因地因校制宜，积极、稳妥推进随着市场经济体制的健全和发展,按照国家教育部“后勤工作社会化”精神要求,改进食堂管理模式和经营机制是学校后勤社会化改革的一项重要内容。引入新的管理理念,推行新的经营机制,是学校食堂改革的必由之路。解决目前学校食堂管理模式中存在的诸多问题,减轻学校经济负担,提高服务质量,确保师生饮食卫生安全,必须实行通过市场提供服务,学校自主选择,政府宏观调控,行业自律管理,政府、学校、社会共同监督的学校食堂管理新模式。近年来,各地学校在推进食堂社会化方面进行了有益的探索,引入新的管理理念,或推行新的经营机制,既减轻了学校的经济负担,