第八章运动与营养1课件.pptVIP

第八章体育运动与营养 重要学习内容 营养的主要功能 大学生的营养特点 运动肌肉的最佳能源 运动前、运动中和运动后的合理补糖 蛋白质对运动能力的重要作用 肥胖的成因 科学合理的减肥途径 运动中的合理补水 大学生营养摄取的平衡性原则 概要 食物的营养功能是通过食物所含的营养成分来实现的，这些有效的营养成分被称为营养素。人体所需的营养素近50种，通常将其分为7大类，即蛋白质、脂肪、糖（碳水化合物）、维生素、无机盐、水和膳食纤维。 第一节、营养的功能 （一）均衡的营养可使身心健康 合理的营养，不仅有利于身体的健康，还有利于心理健康。因为营养均衡可以使神经、内分泌等处以优良状态，可使人心愉悦、精神振奋、情绪高涨，这对消除人们的不良心境，缓解心理压力，增添生活情趣，怡情养性均大有好处。 （二）均衡的营养有利于智力发展 人的大脑的生长发育及其生理功能的发挥均需要各种营养成分的供应，而且需求量很大，否则的话则会导致大脑结构及功能异常，智力低下，记忆力退化，注意力分散，甚至精神异常症状发生。营养充足的时，可使大脑始终处以最佳状态，这对提高与改善大学生的智力情况是十分重要的。 （三）均衡的营养可保持青春的活力 大学生的活动多而且量大，会消耗更多营养和能量，这就需要充足的营养和能量来作保障，否则的话就会出现各种营养缺乏症而丧失青春的