管理学原理-02-当今世界的管理[精选].ppt

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * 以色列作为世界上唯一建立在沙漠上的发达国家，其农业发展模式或许可以给我们带来许多启示。　　以色列的大部分地区，如果没有人工灌溉的水，就连一棵草也不能生长。以色列优先发展高效节水农业，半个多世纪以来，长期不懈开发节水新技术，成绩斐然。以色列每年可用水资源约为20亿立方米，农业用水占了全部用水量的60%—70%。节水灌溉技术已从简单的喷灌逐步发展到目前全部采用计算机控制的水肥一体喷灌、滴灌和微喷灌、微滴灌系统，不但节省了珍贵的水，还大幅度提高了农作物的产量和品质，经济效益显著。 * * * * 以色列国民受教育程度之高是世界闻名的。在建国之初，农民受教育水平甚至高于全国人民的平均水平。现在，农民中大学以上文化程度的占到47%，其他至少是高中文化程度。 * * * * 职员的工作环境3 职员的工作环境4 职员的工作环境5（看这两台DELL　LCD）  职员的工作环境6（员工餐厅）  职员的工作环境7（员工餐厅）  * 湖北大学商学院 * 2.7 劳动力短缺吗 裁员浪潮：把企业分割成更小、更具弹性的单元而获得大规模与灵活性的优点； 应该裁减管理者还是员工？“卖儿卖女”的行为 对非固定工进行管理：非全职雇员、临时雇员、合同工等与核心员工一视同仁 国内从2004年开始出现民工荒。 * 湖北大学商学院 * 2.8 企业如何“拥客为王” 顾客是上帝。以前：我不信上帝，所以我欺骗顾客；现在：你只有信上帝，上帝才会照顾你。 从前几年的陈陷月饼事件，到2008年9月的三鹿毒奶粉事件，我们可以发现不正当的经营所造成的巨大危害。 员工对待顾客的态度及行为同企业的收入及利润呈因果关系，员工态度改善5%，顾客满意度就会上升1.3%，并因此带来0.5%的收入增长。 创建“客户回应文化”：正确雇佣员工、行动自由、向雇员授权、良好的聆听技巧、组织公民行为。(见后面的例子) * 湖北大学商学院 * 小故事1 掌握着超过30亿美元资产的美国好乐公司副总裁艾莉莎·巴伦，20岁时曾当过一家糖果店的售货员。来店的顾客特别喜欢她，总是找她服务。有人好奇地问艾莉莎：“为什么顾客都喜欢找你，而不找别的服务员，是你给的特别多吗？”艾莉莎摇摇头说：“我其实没有多给他们，只是别的服务员称糖时，起初都拿得很多，然后再一点一点地从磅秤上往下拿。而我都先拿得少些，然后再一点一点地往上加，顾客自然喜欢我为他们称糖了。”观察一下现实生活中的广告：凡是洗发水，代言人必定是头发光鲜、亮丽无比；凡是保健品，其宣传的内容和产品的功能定位都极其相似，几乎都是有病治病、无病健身、无所不能；凡是家用电器，必定功能完善、易于操作……但是买来以后呢？洗发水用了之后头发还是老样子；保健品吃了之后老毛病还是不变；电器买回家后不仅不易操作，说明书写得比白痴还白痴，而且极易出问题，出了问题想找保修商却是难上加难…… * 湖北大学商学院 * 小故事2 一位老太太到街上买水果，她走进第一家水果店，问老板有没有橘子卖。老板一看，手一指：“那个筐子的橘子是最便宜的”。老太太看了一下，什么也没说，就到斜对面的水果店去了。她走进去后，同样问老板有没有橘子卖。这个老板马上热情地招呼：“有，这边很多品种，都是新进的货。”然后试探性地问了一句：“大妈，您不是买来自己吃的吧？”老太太愣了一下，马上笑着问：“你怎么知道我不是买来自己吃的呀？”老板说：“我卖水果好多年了，基本没有您这个岁数的买橘子吃。如果我没猜错的话，您是不是给儿媳妇买的？”老太太惊讶地回答道：“是呀！你怎么知道的？”老板说：“去年您儿子结的婚，今年儿媳妇应该差不多有喜了。虽然橘子好吃，但是我建议少吃一点，如果搭配着草莓、苹果、猕猴桃这些虽然甜、但是更有营养的水果的话，相信您一定可以抱到一个白白胖胖的孙子！”结果老太太价也没还，就抱着一大堆水果高高兴兴地回家了。 * 湖北大学商学院 * * 湖北大学商学院 * * 湖北大学商学院 * 案例讨论：南京冠生园事件 一、良心的“霉变” 通过央视2001年9月3日的节目，观众有幸看到以下画面：卖不出去的月饼拉回厂里，刮皮去馅、搅拌、炒制入库冷藏，来年重新出库解冻搅拌，再送上月饼生产线……年年出炉新月饼，周而复始陈馅料。在月饼生产企业(特别是中小企业)中，这是个公