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功 能 与 主 治 用 法 与 用 量 注 意 事 项 或 禁 忌 有 效 期 或 失 效 期 贮 存 方 法 设计一个合理的小药箱 请同学们根据相关知识，自己设计一个实用的家庭小药箱 谢谢 一、干燥和脱水 1、速冻干燥 速冻干燥的原理和特点： 这种是一种脱水过程，食品无需保藏或冷藏。当食品吸水时，它又恢复原来的状态与味道。这种方法可用于各种食品的保藏。在冷冻冰箱内冷冻食品，抽出柜内的空气，冰被汽化，这一过程叫做速冻干燥。该过程是在低压下通过水分升华干燥冷冻食品，升华是把冰砖化为水汽而不经过液态的过程。 采用速冻干燥法处理的食品损失的分量不多，但重量变得很轻，在加水后，食品又散发出天然的味道。 2、干燥保藏食品 干燥保存食品的方式： 1、蔬菜。许多蔬菜都可以制干，使用此方法最多的蔬菜是豆类，如菜豆、豌豆、小扁豆，这些豆用于做汤和菜泥等。 2、水果。采用晒干或热风干燥方法制成果干，如无无核葡萄干、苹果干、梨子干、杏干等，苹果一般要去皮，切成圆片或小块，然后晒干。 3、肉、鱼。采用烘烤等方法制作各种肉干、鱼干。 4、蛋、牛奶。通过滚筒或喷雾过程干燥。 蔬果干燥 蛋粉 奶粉 肉干 鱼干 二、冷藏食品 冷藏是保藏食品的一种方法，但这种方法不会杀死微生物，仅仅是抑制它们的繁殖。冷藏温度越低，保存食品时间越长。冷藏室温度一般控制在1－7度之间，在短时间可