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题型说明： 名词解释 10个（20分） 判断 10个（10分） 单项选择题 30个（30分） 问答题（可能含计算） 5-6个（40分） 附加题 根据问答题得分情况折算 复习知识点（考试内容涵盖生物化学B1\B2所有上课内容，请依据以下知识点扩展复习） [需要记忆的名词] 蛋白质一级结构 别构酶 辅酶 Km 解偶联剂 底物水平磷酸化 氧化磷酸化 新陈代谢 in vivo in vitro 呼吸抑制 酮体 Tm 等电点 α-螺旋 同工酶 呼吸链（电子传递链） 米氏常数Km 酶活力 糖异生作用 核酸增色效应 酮糖 生物氧化 辅基 可立氏循环 生糖氨基酸 代谢缺陷症 皂化作用 同多糖 两用代谢途径 酶的别构调节 糖异生作用等 [细节知识点] 说明：1、以题目作为复习出发点，弄清原理！ 2、部分题目因有一定难度，给出了答案。 1.环状结构的己醛糖其立体异构体的数目为( ) (A) 64 (B) 3 (C)16 (D)32 2.下列哪种糖无还原性，() (A)麦芽糖 (B)蔗糖 (C)阿拉伯糖 葡萄糖和甘露糖是() (A)异头体 (B)差向异构体 ()对映体(D)非对映异构体但不是差向异构体下列物质中哪种不是糖胺聚糖?() (A)果胺 (B)硫酸液素 ()透明质胺 (D)肝 5.脂肪的碱水解称为() (A)酯化 (B)还原 (C)皂化 (氧化 (E)水解 下列化合物中的哪个脂类化合物(D) (A)甘油三硬脂酸酯 (B)甘油三丁酸 (D)石蜡 列哪个酸( ) (A)顺丁烯二酸 (亚叙述( ) (A)所的磷分中含有油基 (B)脂肪和分子中都有脂酰(C)中性脂水解后变成脂和(D)胆固醇酯水解后变成和氨基是) (A)磷脂双层侧附着 )磷脂形成片结构位于各个片之间 (C)蛋白质为架磷脂分别附着蛋质的两侧 (D)磷脂双层为架，蛋附于插入磷脂双层下列哪个是饱和脂酸?() (A)油酸 (B)亚油酸 ()花生四烯酸 (D)酸 下列氨基酸中，哪个含有环?() --- 扩展记忆20种氨基酸名称、三字母和单字母简写！ (A)甲硫氨 (B)苏氨 (C)色氨酸下列有关氨基酸的叙述，哪个是错误的? ((A)酪氨酸和苯丙氨酸都含有苯环 (B)组氨酸、色氨和脯氨酸都是杂环氨基酸 (C)亮氨酸和氨酸都是分支氨基酸 (D)脯氨酸和氨酸都是非极性氨基酸 下列氨基酸溶液除哪个外都能使偏振光发生旋转?() (A)丙氨酸 (B) (C)亮氨酸 (D)丝氨酸 下列哪一类氨基酸是非必需氨基酸，() (A)赖氨酸 (B)甲硫氨酸 (C)甘氨酸 (D)苯丙氨酸 16.在pH10.0时，下左图所示谷氨酸结构中哪一种占优势？(pKa1=2.19,pKa2=4.2,pKa3=9.67)( ) 17.右上图为一个常见生化物质的滴定曲线，下列关于这图的叙述中除哪个外都是正确的？( ) (A)这化合物有两个可解离基团 B)这化合物是一个简单的氨基酸 )这化合物在PH 5到7之间显示最大缓冲能力 D)A代表基的解离范围下列蛋白质组分中，哪一种在280具有最大的光吸收?() (A)色氨酸的环 (B)酪氨酸的酚环 (C)苯丙氨酸的苯环(D)半氨酸的硫原子 下列基酸中除哪种外都是哺乳动物的必需氨基酸?() (A)苯丙氨酸 (B)赖氨酸 (c)酪氨酸 (D)亮氨酸下列哪一种氨基酸侧链基团的a值最接近于理pH值?((A)半胱氨酸 (B)谷酸 (C)谷氨酰胺 (D)组氨酸键在下列哪个波长具有最大光吸收() (A)215nm (B)260nm (C)280nm (D)340nm 22.测定小氨基酸序列的最好方法是() (A)2，4二硝基氟苯法 (B)二甲氨基磺酰氯法(C)氨肽酶法 (D)苯异硫氰酸法 用下列方法测定蛋白质含量，哪一种方法需要完整的键?() (A)双缩反应 (B)凯氏定氮 (C)紫外吸收 (D)三酮反应 下列哪组反应是错误的?() (A)葡萄糖莫利希(M反应)(B)胆固醇 Burchard反应 (C)色氨酸反应 (D)氨基酸——三酮反应(A)分子内的氢键使螺旋稳定 (B)减弱基团间不利的相互作用使螺旋稳定 (C)疏水作用使螺旋稳定 (D)在某些蛋白质中螺旋是二级结构中的一种类型 免疫球蛋白是一种() (A)糖蛋白 (B)脂蛋白 (C)铁蛋白 (D)核