手工皂制作关键技巧整理.docxVIP

手工皂关键技巧PART 1：关于油椰子油：起泡好，做出的皂不易变质，因有一定刺激，控制在整体油的20%以内，但在10-12%就能发挥明显起泡效力，肌肤、洗面用肥皂控制在15%棕榈油只需调配到整体油的10%就能产生硬度抑制融化，使椰子油引起的泡沫更持久。椰子油，棕榈油，加起来最好不要超过30%，多了会感觉洗脸完比较干。 如果超过30%，可以适当加超脂弥补一下干涩感。酪梨油：婴儿皂或洗脸皂用，软而容易融化，10-30%足够。1、30%以上，有很强的抑制油脂分泌效果，深层清洁力很强；20%一下则洗感更加丰润，能感受到对老化而松弛的肌肤的贡献；在马赛皂或橄榄皂入模前加入1大匙或2小匙就可以成为好的洗脸皂。2、有草药般的草香，添加薰衣草精油或薄荷油，味道独特。3、比较容易出皂粉，做好需要保温以及减少与空气的接触。如果配合用乳木果油及可可脂，则可以避免皂粉的发生。?甜杏仁油：产生乳液般细腻耐用蓬松的泡沫，用到15-30%就能大大提高肥皂品质，易融化，碱化90%以上。成皂比较软，少加水。乳木果油：能强力覆盖皮肤，形成保护膜，适合用于护唇膏。5%到10%，就会变成硬又不易溶化变形、保护皮肤有效的肥皂；不超过50%，否则会裂开；舍extra virgin oil而使用pure橄榄油或橄榄渣油。榛子油：类似夏威夷坚果油，有助于皮肤的再生，防止老化效果的宝贵棕榈油酸含量丰富，占24%，因此常作为眼睛周围用的晚霜或防晒用品的材料、高级的按摩油，欧洲在制作上等肥皂时，通常会在以橄榄油为主的肥皂中和杏仁油一起调配进去。米糠油：最好不要超过总油量的10%，加了会加速T，基本上控制在5%-10%之间，这样在20分钟-30分钟就可以完成。皂有点透明感。10%以后，成皂容易软，并且会使皮肤感觉到干燥。红棕榈油：超过20%，能出现漂亮的金黄色皂，多了会变橘红色。少了无色或淡黄色（显脏）。成皂容易出白粉，要控制温度或少接触空气。配合乳木果油，洗脸比较保湿。白油：建议用量20%以下。容易堵塞毛孔。油脂功效替代：乳木果油替代棕榈油来增加硬度，平衡洗感，搭配少量椰子油起泡即可。棕榈核油替代椰子油，完成起泡功能，但刺激物质要少，保湿性佳的油酸含量较多，但有特殊味道；PART 2：关于制作技巧保温：在倒入模具24小时内要放置在保温箱内，不要超过38度。尽量使用未精致的油，其中的不皂化物可以完整的保存下来，营养价值更高，硬度也有加强，这样可以最大限度添加对皮肤有益的油脂，而不必为了维持硬度的棕榈油挤占太多空间。superfatting?一般在6%-10%?其中油品5%-6%? 蜜腊2%-3%? 精油2%。为了感觉柔和，不能所有油都做成肥皂，留出油向的10-15%添加到肥皂中。【混油法】不减碱，这样可以使油与碱更好的融合。但超脂，有些珍贵的油，成分可以更好的保留下来。有些可以延长皂的寿命。古法油水比例 72：28，即水量=油量*0.389；ins低,减少水; ins高,加水油碱可以有温差，但是请保证碱水永远是温度较低的那位。成熟后要立刻包装，皂裸露的时间和提前酸败的时间成正比。确保皂液可以在盆里画出清晰洗的痕迹，并且10秒之内画痕不消失之后再入模，否则很容易入模后油碱分离（因为根本没T）容易速T的物质：米糠油，浸泡油，红棕，天竺葵精油，蜂蜜，红酒，未精致的乳木果 ，未精致的鳄梨油PART 3：关于硬度：皂基本控制到INS140--145左右，比较适合的硬度，既能保持形状，也有洗感。有些其他方法可以保持皂的硬度。比如加乳木果油，少量可可脂、芒果脂或者用棕榈核油代替一部分椰子油或棕榈油。纯橄榄油及茶花籽油的皂，虽然INS比较低，但是成皂并不会软，因为密度较大，比较坚硬并耐用，但是泡沫很少，大部分都是可以拉丝的。添加了米糠油或者蓖麻油的皂，比较容易软，皂体比较容易吸水。添加蓖麻油的皂避免过软，可以增加点可可脂。PART 4：关于皂粉：有些油做出的皂比较容易出皂粉，比如白油、红棕榈油、纯橄榄油、酪梨油等。为了让做出的皂更美观，控制水量减少皂粉，1.5倍水的皂。几乎不会出现皂粉，即使不保温。2.5倍水的皂，出皂粉的几率大一些。尽量让皂液T的粘稠一些，再入模，然后在上面盖好保鲜膜或者盖子，这样，游离分子没有什么移动的空间。入模以后，室温如果低于28、9度的话，还是要保温的，并且保持温度恒定。皂液越少，保温措施越要好！最好等到皂的温度与室温差不多再脱模，避免大的温差。脱模后减少与空气的接触。脱模后直接放到食品袋中1-2天。再拿出来，一般就不会有皂粉了。水相用奶，添加蜂蜜比较容易T，不过脱模早就爱起皂粉，厚厚的一层皂粉PART 5：关于水碱的比例：教材上的水碱比例，一般都是水是碱的2.5~~2.6倍，好像前田的配方更多些。我基本用1.7倍水。?水多反而成皂后碱性大：2.5倍PH值是10 VS 1