三七 鉴定2[精选].pptVIP

三七 [来源]为五加科植物三七的干燥根及根茎,又名田七。 [产地]主产于云南文山、广西田阳、靖西、百色等地，多系栽培。四川、贵州、江西等省亦有种植。 [采收加工]种后3-4年7月开花前采挖，称“春七”，根饱满，质佳；11月种子成熟后采挖，称“冬七”，根较松泡，质较次。除去地上部分，洗净，剪下芦头、支根及须根，主根习称“三七头子”，暴晒至半干，反复搓揉，以后每日边晒边搓，待至全干放入麻袋内撞至表面光滑即得。根茎习称“剪口”、支根习称“筋条”须根习称“绒根”。 [性状鉴别] 主根：略呈类圆锥形或圆柱形，长1-6cm，直径1-4cm。表面灰褐色或灰黄色，有断续的纵皱纹及支根痕。顶端有茎痕，周围有瘤状突起。体重，质坚实，打碎后皮部与木部常分离。断面灰绿色、黄绿色或灰白色，皮部有细小棕色树脂道斑点，木部微呈放射状排列。气微，味苦而回甘。 性状鉴别 剪口：呈不规则的皱缩块状及条状，表面有数个明显的茎痕及环纹，断面中心灰绿色或白色，边缘深绿色或灰色。 筋 条：呈圆柱形，长2-6cm，上端直径约0.8cm，下端直径约0.3cm。 以个大、体重、质坚、表面光滑、断面灰绿色或黄绿色者为佳。 等级 田七的大小等级以每市斤有多少头（个）为准。如四十头，指每市斤有三十一至四十个，六十头指每市斤有四十一至六十个，百二头指每市斤有八十一至一百二十个；民间分级则没有这么严，百二头，一般指每市斤不超过一百三十个，八十头指每市斤不超过八十五个。总之，头数越多，表明田七越小，头数越少，则田七越大。二十头、四十头的田七一般要种七年以上，那是田七中的佼佼者了。 [功效]生用有止血强心，散瘀生新、消肿定痛的显著功能，熟用有活血、补血、强壮补虚的效益。《本草纲目拾遗》中说: 人参补气第一，三七补血第一，味同而功亦等，故称“北参南七”。 [用法用量]用量一般为3～10克，可研末吞服，每次1～1.5克，外用可按照需求使用。 熟田七的制法：先将生田七用铜盅锤成小块，然后用鸡油或植物油炸至微黄。 生田七可泡水后切片晾干或打碎、打粉。 三七的采挖 春七：种后第3～4年秋季开花前采挖，根饱满，质较好； 冬七：11月种子成熟后采挖，根较松泡，质较次。 将挖出的根除去地上茎及泥土，并将芦头（剪口），侧根（筋条），须根剪下（绒根），分别晒干。主根（头子）晒至半干时，用手搓揉，以后每日边晒边搓，直至全干，称为“毛货”。将毛货置麻袋中反复冲撞，使表面光滑，即为成品。 药材性状（头子） 略呈圆锥形，长1~6cm，直径1~4cm。表面灰褐色或灰棕色，有横向皮孔和不连接的纵皱纹，顶端有茎痕，周围有瘤状突起。体重，质坚硬，不易击碎，击碎后皮部与木部常分离。断面灰黄绿或棕黄色，中央木部颜色较深，角质状，有放射状纹理。气微，味苦而后回甜。 　　以个大、体重，质坚， 表面光滑，断面灰绿或黄 绿色者为佳。 三七的选购 三七根的规格　　三七规格有10头、20头、25头、30头、40头、60头、80头、120头、160头、200头、无数头、剪口、筋条、花、叶、粉等。 三七粉的等级　　多用三七的边角料，有的甚至搀杂其他有害杂质，口感苦味很淡，且口服后不化杂，颜色由黄到灰；真正的三七粉颜色黄绿色，口感苦，口服化杂。 三七花的选购 第一、看三七花是否带柄， 第二、看三七花是否是花蕾， 第三、看是三年三七花还是两年三七花 第四、看颜色，微黄绿色 第五、闻气味，有一股浓郁的西洋参味， * * * * 铜皮铁骨 * * * *