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知识问答题一、填空《流通领域食品安全管理办法》规定市场应当建立（经销商管理档案），如实动态记录经销商身份信息、联系方式、经营产品和信用记录等基本信息。《食品安全法》规定供食用的源于农业的初级产品的质量安全管理，遵守（农产品质量安全法）的规定。（2009）年2月28日第十一届全国人民代表大会常务委员会第七次会议通过《食品安全法》。肉品品质检验应当与（生猪屠宰同步）进行，并如实记录检验结果。发现经营不符合食品安全标准的食品或者有其他违法行为的，应当及时制止，并立即将有关情况报告（辖区工商行政管理机关）。《流通环节食品安全监督管理办法》规定食品进货查验记录、批发记录或者票据应当真实，保存期限不得少于（两）年。农产品批发市场应当设立或者委托农产品（质量安全检测）机构，对进场销售的农产品质量安全状况进行抽查检测。肉菜流通追溯系统的建设采用当前最先进、最流行的“云计算、物联网、电子商务”技术，以（服务）的理念指导整个项目建设。城市管理平台是一个复杂的应用系统，要与中央追溯管理平台，（流通节点追溯子系统），查询系统等对接，并且需要实现各种功能需求。团体消费追溯子系统适合采用（B/S）技术架构，此种架构的优势在于适合快速部署，并且减少维护成本。肉菜专卖单位追溯子系统技术架构采用（嵌入式）模式进行开发。考虑追溯子系统中各设备间互联的灵活性、安全性等因素，在适当的条件下，部分设备通过（3GVPDN网络