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包装工艺课程设计指导书 一、课程设计内容与设计步骤 ★茶叶/膨化食品包装保护及包装工艺设计---（防潮、防氧化） 1 茶叶包装保护的基本要求与包装方案设计 1.1 茶叶包装保护的基本要求 主要介绍：在流通领域及使用过程中，影响茶叶质量（损坏）的因素，以及对茶叶包装保护提出来的基本要求。 1.2 茶叶包装保护方案设计 主要介绍：1、茶叶的销售包装的定位：根据销售定位（价格定位、用户定位、包装定位、市场定位等）确定所设计的茶叶包装的包装档次和用户群体；2、设计茶叶的包装方案：设计茶叶的保护包装方案（应至少给出三个以上的设计保护方案或包装方法，然后进行对比确定一种设计方案）。 设计中应注意：对于产品来说，可能不只一个方面的包装保护要求，此时，在设计包装保护方案时，要综合考虑，给出一种最佳的设计方案。 1.3 茶叶包装的保存期计算 主要介绍：根据茶叶包装保护的保存期要求和包装保护设计方案，计算确定包装保护所需的包装材料。 2 茶叶包装保护的结构设计与设计计算 2.1销售包装容器的设计与设计计算 主要介绍：1、销售包装容器的结构设计：确定包装容器的类型，根据茶叶的质量大小确定包装容器的容积尺寸；2、包装容器的设计与计算：包装容器的结构形状的设计确定，绘制包装容器结构设计图（绘制的图必须符合工程制图标准），相关尺寸的设计计算。 2.2 运输包装容器的设计与设计计算 主要介绍：1、运输包装容器的结构设计：确定包装容器的类型，设计计算包装容器的结构尺寸；2、绘制运输包装容器结构设计图（绘制的图必须符合工程制图标准）3、运输与堆码中的强度设计计算。 3 茶叶包装工艺设计 3.1 茶叶包装工艺规程的制订 主要介绍：1、茶叶包装的包装工艺路线的拟定：根据原始条件及包装要求用简图的形式确定出茶叶包装工艺路线；用简表的形式将工序细化到工步并确定出每一工步的工作内容；2、选用包装工艺设备：根据生产大纲（年产量）选包装工艺设备（包含有关设计计算）并将所选包装工艺设备列入包装工艺过程简表中；3、包装品的确定：确定每一步工序中所需包装品与相关附件。 3.2 包装工艺过程分析 主要介绍：1、针对茶叶包装的包装工艺过程：对每一个包装工序进行分析，并确定相关工艺参数；2、生产出来的包装件的检验： 确定具体的检验项目，具体检验项目的技术条件与检测方法等。 ★小型家电包装保护与包装工艺设计 1 小型家电包装保护的基本要求与包装方案设计 1.1 小型家电包装保护的基本要求 主要介绍：在流通领域及使用过程中，影响小型家电质量（损坏）的因素，以及对小型家电包装保护（防潮、防霉、防锈与防震等）提出来的基本要求。 1.2 小型家电包装保护方案设计 主要介绍：1、小型家电的销售包装的定位：根据销售定位（价格定位、用户定位、包装定位、市场定位等）确定所设计的小型家电包装的包装档次和用户群体；2、设计小型家电的包装方案：设计小型家电的保护包装方案（应至少给出三个以上的设计保护方案或包装方法，然后进行对比确定一种设计方案）。 设计中应注意：对于产品来说，可能不只一个方面的包装保护要求，此时，在设计包装保护方案时，要综合考虑，给出一种最佳的设计方案。 1.3 小型家电包装的保存期计算 主要介绍：根据小型家电包装保护的保存期要求和包装保护设计方案，计算确定包装保护所需的包装材料。 2 小型家电包装保护的结构设计与设计计算 2.1销售包装容器的设计与设计计算 主要介绍：1、销售包装容器的结构设计：确定包装容器的类型，根据小型家电的质量大小确定包装容器的容积尺寸；2、包装容器的设计与计算：包装容器的结构形状的设计确定，绘制包装容器结构设计图（绘制的图必须符合工程制图标准），相关尺寸的设计计算；3、缓冲包装的结构设计：缓冲衬垫的结构形状设计与尺寸计算。 2.2 运输包装容器的设计与设计计算 主要介绍：1、运输包装容器的结构设计：确定包装容器的类型，设计计算包装容器的结构尺寸；2、绘制运输包装容器结构设计图（绘制的图必须符合工程制图标准）3、运输与堆码中的强度设计计算。 3 小型家电包装工艺设计 3.1 小型家电包装工艺规程的制订 主要介绍：1、小型家电包装的包装工艺路线的拟定：根据原始条件及包装要求用简图的形式确定出小型家电包装工艺路线；用简表的形式将工序细化到工步并确定出每一工步的工作内容；2、选用包装工艺设备：根据生产大纲（年产量）选包装工艺设备（包含有关设计计算）并将所选包装工艺设备列入包装工艺过程简表中；3、包装品的确定：确定每一步工序中所需包装品与相关附件。 3.2 包装工艺过程分析 主要介绍：1、针对小型家电包装的包装工艺过程：对每一个包装工序进行分析，并确定相关工艺参数；2、生产出来的包装件的检验： 确定具体的检验项目，具体检验项目的技术条件与检测方法等。 ★熟食品