大学毕设论文__金嘉超市(嘉定)仓储管理的特点方法及启示 .doc

上海电视大学 毕业设计（论文、作业） 毕业设计（论文、作业）题目： 金嘉超市(嘉定)仓储管理的特点方法及启示 分校（站、点）： 嘉定 年级、专业： 03物流管理 教育层次： 学生姓名： 学 号： 指导教师： 完成日期： 目录 内容摘要 ................................................. 1 正文.......................................................2 金嘉嘉定店的仓储特点...................................3 (一) 金嘉嘉定店的物流仓储在技术上的特点....................3 （二）金嘉嘉定店在管理上的特点..............................4 二．金嘉嘉定店的仓储管理方法............................... （一）金嘉超市采用的几种物流配送方式........................ （二）金嘉超市收货作业基本流程.............................. （三）金嘉超市仓储管理基本流程.............................. 三．金嘉超市（嘉定）仓储管理的启示......................... （一）制定收货作业制度，规范了收货作业的流程，加强收货管理... （二）重视仓储各个环节管理................................... （三）运用沟通和协调手段切实提高收货效率..................... （四）加强仓储制度建设....................................... （五）想方设法调动员工积极性................................. 参考文献....................................................10 致谢........................................................10 金嘉超市(嘉定)仓储管理的特点方法及启示 内容提要： 本文通过对大型外资零售巨头金嘉超市(嘉定店)的个案考察，分析了现代零售业中大型超市物流和仓储的基本面貌和发展现状，根据翔实的数据和充分的现场调查，讨论了大型超市仓储管理的特点，并从作者的角度出发，客观的描述其优点和缺陷，较完整的介绍了金嘉超市收货作业基本流程、采用的几种物流配送方式、仓储制度和仓储管理流程。根据本文，读者可以对大型快速流通商业的物流和仓储有更深刻和具体的了解。作者在最后还从收货作业、流程管理、沟通体系、制度建设、人力资源等五方面提出了自己的设想和建议。 大型超市在中国的发展历史还很短，但已经表现出强大的生命力和发展势头，商业学术领域对大型超市的研究也往往局限在经济理论层面或商业发展层面，对具体的管理、局部管理的调查和研究更是少之又少，本文的亮点在于从局部的管理出发来了解大型超市，非常实际，可读性和可操作性都很强。文中部分篇幅甚至是对中国传统和国营商业来讲是全新的一个管理体系，希望给中国零售业的仓储解决和物流发展给予一些参考和启示。 关键词：嘉定金嘉、仓储作业、收货作业、配送 金嘉超市(嘉定)仓储管理的特点方法及启示 金嘉超市（嘉定店）简介 1961年，第一家金嘉商店在法国诞生，它在经营中首次将“自选、廉价、服务”三者融为一体，由此，金嘉成为世界超市经营先驱者之一。目前，作为世界著名大型超市经营者之一，金嘉已发展成为年营业额281亿欧元，在世界上14个国家拥有241个大型超市，超市548家，600家门例店，员工超过135000人，是目前法国主要的大型跨国商业集团之一，也是世界500强企业之一，2005年《财富500强》排名达121位，在零售业排名第7位。中国是一个具有巨大潜力的市场。在亚洲，继泰国之后，