XX乡食品安全应急预案.docVIP

XX乡食品安全应急预案 （一）工作作目的 建立健全应对对突发重大食品安全事故故的救助体系和运行机制制，规范和指导应急处理理工作，明确职责，落实实责任，合理配置应急救救援资源，高效组织应急急救援工作，切实提高救救助水平，最大限度地减减少重大食品安全事故的的危害，保障人民群众身身体健康与生命安全，维维护正常的社会秩序。 （二）适用范围 在食物（食品）种植、养养殖、生产加工、包装、、仓储、运输、流通、消消费等环节中发生食源性性疾患，造成社会公众大大量病亡或者可能对人体体健康构成潜在重大危害害，并造成严重社会影响响的重大食品安全事故的的应对工作适用本预案。。 （三）工作原则 １、加强预防，防控控结合。坚持预防与应急急相结合，常态与非常态态相结合，做好应对重大大食品安全事故的思想准准备、组织准备和物资准准备等。坚持群防群控，，加强日常监测，及时分分析、评估和预警。对可可能引发的重大食品安全全事故，要做到早发现、、早报告、早控制。 ２、分级负责、通力协作作。按照“全国统一领导导、地方政府负责、部门门指导协调、各方联合行行动”的食品安全工作原原则，根据食品安全事故故的范围、性质和危害程程度，对重大食品安全事事故实行分级管理，分级级负责，各有关部门按照照本预案规定，密切配合合，通力协作，切实落实实各自职责。 ３、快快速反应，果断处置。一一旦发生重大食品安全事事故，应迅速反应，