【2017年整理】第五章 脂 类 代 谢.docVIP

第五章 脂 类 代 谢 脂类（lipids）是一类不溶于水而易溶于有机溶剂，并能为机体利用的有机化合物。 不饱和脂类的命名及分类（不重要） 第二节 脂类的消化和吸收 第三节 甘油三酯代谢 一、甘油三酯是甘油的脂肪酸 （一）甘油三酯是脂酸的主要储存形式 （二）甘油三酯的主要作用是为机体提供能量 1. 甘油三酯是机体重要的能量来源 2. 甘油三酯是机体的主要能量储存形式 二、甘油三酯的分解代谢主要是脂酸的氧化 （一）脂肪动员：储存于脂肪组织中的甘油三酯，被 脂肪酶 逐步水解为游离脂肪酸及 甘油 并释放入血供给全身组织氧化利用的过程，称为甘油三脂的动员。 限速酶: 甘油三酯脂酶（激素敏感性甘油三酯酶） 脂解激素：胰高血糖素、肾上腺素、去甲肾上腺素、肾上腺皮质激素和甲状腺素。（促进脂肪动员） 抗脂解激素：胰岛素，前列腺素E2。 （二）甘油经糖代谢途径代谢