响应面法优化香菇多糖发酵培养基[精选].pptVIP

主要内容 1.香菇多糖与提取方法简介 2.Plackett-Burman设计法与响应面分析法 3.实验材料与方法 4. Plackett-Burman优化培养基实验设计 5.响应面法优化培养基组成 6.结论 1.香菇多糖与提取方法简介 香菇多糖：是一种生理活性物质。它具有抗病毒、抗肿瘤、调节免疫功能和刺激干扰素形成等功能。 提取方法：从香菇子实体或经深层发酵后的发酵液中提取。香菇子实体生长周期长，产量和多糖得率均较低。而深层发酵培养香菇菌丝体不仅发酵液中含有与子实体相当或更高的营养物质，同时还可利用农副产品作原料，成本低，周期短，易于大规模生产，因此已得到广泛应用于重视。 但目前香菇菌丝体发酵水平较低，通过优化条件以提高多糖含量是发酵过程中急需解决的问题。 2.Plackett-Burman设计法与响应面分析法 同： 都是20世纪中叶后发展起来的的优化实验条件的统计学方法。能用较少的实验次数推算出目标值的优化条件，优化效率高。 异： Plackett-Burman试验就是筛选实验设计，主要针对因子数较多，且未确定众因子相对于相应变量的显著性，采用的试验方法。 响应面分析法是一种优化实验条件寻优的方法，它通过试验设计、建模、检验模型的合适性，寻求最佳组合条件的众多试验和统计技术。