[便利店培训课.docxVIP

第一天内容时间（分钟）超市简介10员工手册30店铺环境10岗位职责60收银培训30补货理货30商品性质分类20陈列原则60库房管理20交接班30订货流程与库存控制60顾客订货流程30第二天内容时间（分钟）现金管理30接收货30顾客服务与投诉60遗留物品处理20退换货30盘点30消防20突发事件20门店各时段工作20超市简介超市业态理念中国零售业态分类大型商场的特点便利店的特点超市的发展趋势员工手册第一节基本准则第二节礼仪规范第三节环境要求第四节服务意识第五节诚实原则店铺环境店铺的基本准则商品陈列四原则服务待客六大服务用语服务四准则店铺四要素岗位职责营业员岗位职责班长岗位职责副店长岗位职责店长岗位职责收银培训收银概述收银员岗位责任制收银员职业道德规范收银员岗位职责收银员作业管理重点收银员工作细则收银员POS机操作细则收取现金注意事项收银日报规范制度收银收款、日报表传递流程如何辨别假钞收银员的“十不准”收银员的“九个严禁”补货理货补货的基本原则理货的基本原则补货作业程序补货／理货时缺货处理补货／理货时安全注意事项商品性质分类货品性质的分类商品货架陈列注意事项陈列原则陈列基本思想陈列基本原则注意事项堆头端架陈列操作要求端架、堆头陈列的标价营业员检查端架、堆头陈列时应当注意的问题普通货架陈列操作要求特设货架商品废弃库房管理库房管理的基本要求交接班交接班的内容注意事项订货流程与库存控制总则订