[信息技术在农产品溯源的应用.docxVIP

信息技术在农产品溯源的应用付祥　王雷（浙江机电职业技术学院　杭州市滨江区滨文路528号　310053）?【摘?要】?近些年来，农产品的质量安全和溯源已经成为农产品生产中一个广受关注的热点。我们提出了一种基于SOA的农产品溯源信息系统，对IT在这个热点领域的应用进行了探讨和分析。【关键词】?农产品 质量安全　信息技术　溯源　SOA?0?引言?农产品质量安全事关人民健康和生命安全，事关经济发展和社会稳定；同时，农产品质量安全也是在全球备受瞩目的关键问题，事关农产品国际竞争力和国家声誉。农产品质量安全的管理、检测与溯源已成为国家发展战略、基础农学、食品科学以及农业工程等诸多领域共同的热点。?以信息技术为手段的变革正在深刻影响并推动着全球经济和社会的发展，计算机和网络的高效的信息获取水平、快捷的信息传递速度以及综合的信息处理能力，也必将给传统农业和农产品质量管理带来极大的冲击，高效的农产品质量安全也必须依托信息技术实现创新。?1?农产品质量可追溯的重要性和发展现状可追溯系统（Traceability System）就是在产品供应的整个过程中对产品的各种相关信息进行记录存储的质量保障系统，其目的是在出现产品质量问题时，能够快速有效地查询到出问题的原料或加工环节，必要时进行产品召回，实施有针对性的惩罚措施，由此来提高产品质量水平。“农产品可追溯系统”是追踪农产品（包括食品、饲料等）进入市场各个