天然药物化学习题[精选].docVIP

第一章 总 论 一、指出下列各物质的成分类别 1. 纤维素 2. 酶 3. 淀粉 4. 维生素C 5. 松脂 6. 棕榈蜡 7. .阿拉伯胶 8. 肉桂油 9. 柠檬酸 10. 叶绿素 二、解释下列概念 1. 天然药物化学 2. 反相层析 3. 有效成分与无效成分 4. 双向展开 5. 逆流连续萃取法 6. 相似相溶原理 7. 液滴逆流分配法、逆流分配法 8. 盐析、透析 9. .结晶、重结晶、分步结晶 10. .酸价、碘价、皂化价、酯价 三、问答题 1. 将下列有机溶剂按亲水性强弱顺序排列： 乙醇、环己烷、正丁醇、丙酮、氯仿、乙醚、乙酸乙酯、苯、水、甲醇、石油醚 2. 溶剂提取法选择溶剂的依据是什么?水、乙醇、苯各属于什么溶剂，优缺点是什么? 3. “水提醇沉法”和“醇提水沉淀法”各除去什么杂质?保留哪些成分? 4. 水蒸气蒸馏法主要用于哪些成分的提取? 四、填空题 1. 层析法按其基本原理分为①________ ②_________ ③_________ ④__________。 2. 不经加热进行的提取方法有_____和_____；利用加热进行提取的方法有____和______，在用水作溶剂时常利用______，用乙醇等有机溶剂作提取溶剂时常利用_____。 3. 硅胶吸附层析适于分离____成分，极性大的化合物Rf____；极性小的化合物Rf______。 4. 利用萃取法或分配层析法进行分离的原理主要是利用____________。 5. 测定中草药成分的结构常用的四大波谱是指______、______、______和_______。 五、判断正误 1. 中草药中某些化学成分毒性很大。 ( ) 2. 蜡是指高级脂肪酸与甘油以外的醇所形成的酯。 ( ) 3. 松材反应就是检查木质素。 ( ) 4. 目前所有的有机化合物都可进行X-衍射测定结构。 ( ) 5. 蛋白质皆易溶于水而不溶于乙醇。 ( ) 6. 苦味质就是植物中一类味苦的成分的统称。 ( ) 7. 在硝酸银络合薄层层析中,顺式双键化合物与硝酸银络合较反式的易于进行。 8. 化合物乙酰化得不到乙酰化物说明结构中无羟基。 ( ) 9. 植物有效成分的含量不随生长环境的变化而变化。 ( ) 10. 同一化合物用不同溶剂重结晶,其结晶的熔点可能有差距。 ( ) 11. 某结晶物质经硅胶薄层层析，用一种展开剂展开，呈单一斑点，所以该晶体为一单体。 ( ) 12. 植物油脂主要存在于种子中。 ( ) 13. 中草药中的有效成分都很稳定。 ( ) 14. 聚酰胺层析原理是范德华力作用。 ( ) 15. 硅胶含水量越高,则其活性越大,吸附能力越强。 ( ) 六、选择题 1. 高压液相层析分离效果好的主要原因是： A. 压力高 B. 吸附剂的颗粒细 C. 流速快 D. 有自动记录 2. 人体蛋白质的组成氨基酸都是： A. L-α-氨基酸 B. (δ-氨基酸 C. 必需氨基酸 D. D-氨基酸 3. 活性炭在下列哪一种条件下吸附性最强? A. 酸性水溶液 B. 碱性水溶液 C. 稀乙醇水溶液 D. 近中性水溶液 E. 稀丙酮水溶液 4. 蛋白质等高分子化合物在水中形式： A. 真溶液 B. 胶体溶液 C. 悬浊液 D. 乳浊液 5. 纸层析属于分配层析,固定相为： A.