小学校本课程《美食》教学计划.doc

小学校本课程《美食》教学计划 小学校本课程《美食》教学计划 ????2）、色彩美食评价（色彩效果评价） ?通过实际操作，对美食色彩的搭配组合效果评价。 ? ????3）、营养美食评价（理论掌握评价） 通过健康美食食谱的制定，对理论学习的掌握评价。 4）、家庭美食评价（亲情协作评价）??通过与家人共同完成的美味制作，对亲情协作及理论应用评价。 日照市新营小学校本课程计划安排表 ? 时间 周次 学生人数 学习内容 备注 3、2 第一周 28 准备 ? 3.9 第二周 ? 同生制定计划 ? 3.16 第三周 ? 同生交流计划 ? 3.23 第四周 ? 凉拌三丝 ? 3.30 第五周 ? 凉拌菠菜 ? 4.6 第六周 ? 凉拌土豆丝 ? 4.13 第七周 ? 美食情景画 ? 4.20 第八周 ? 做寿司 ? 4.27 第九周 ? 学做水果沙拉（一） ? 5.4 第十周 ? 学做蔬菜沙拉（一） ? 5.11 第十一周 ? 学做水果沙拉（二） ? 5.18 第十二周 ? 学做蔬菜沙拉（二） ? 5.25 第十三周 ? 包水饺 ? 6.8 第十四周 ? 包水饺、下水饺 ? 6.15 第十五周 ? 花样面点（一） ? 6.22 第十六周 ? 花样面点（二） ? 6.29 第十七周 ? 厨艺大比拼 service in the search for the main