艾叶作为“绿色”饲料添加剂在养殖业中的开发与利用..docVIP

艾叶作为纯中药植物饲料添加剂在养殖业中的开发与利用 —郑州牧专李决教授、河南禹州森源本草药业 一、总论： 艾蒿的叶是一味应用历史悠久的中药，其性味苦、辛、温，入脾、肝、肾经，应用在畜牧养殖其作用主要表现在以下三个方面： 具有中药防病抗病的药用价值 具有绿色植物添加剂的特殊保健作用 具有配合饲料的营养价值 研究表明，在饲料中添加适量的艾叶，有利于畜禽的生长发育和提高抗病能力。在日本与韩国，艾叶早已作为畜禽饲料添加剂而被广泛运用。近年，我国对艾叶作为动物饲料添加剂方面的研究，已取得了卓有成效的成果，但还没有被广泛的推广运用。 二、艾叶的药用价值 （一）艾叶的中医理论阐述 艾叶是一味祛寒类中药，其性味苦、辛、温，入脾、肝、肾经，具有镇咳平喘、散毒止痛、止漏安胎、温经止血、燥湿止痒等功效。 注解：凡药性温热，具有温中散寒，温肾回阳作用的药物，叫祛寒药。 寒证有表寒，里寒之分，若寒伤于表可发生伤寒表证，宜用解表药以发散表邪；如因寒伤于里可引起虚寒作泻，肚腹寒痛，胃寒不吃，口色灰白，脉象迟细等里寒证，宜用本类药物治疗。但若肾气衰微，阴寒内生，口鼻气凉，四肢厥逆，久泻不止，脉微无力等，必须温肾回阳，益火之源。 （二）艾叶的化学成分及其药理作用 艾叶中所含生物碱、酚类、绿缘素、植物杀菌素等化学物质，具有提高动物免疫力的功效，对于霉菌及白色念球菌等多种病原体具有抑制和杀灭作用。 艾叶中多种挥发