各类营养粥养生的做法大全.docVIP

目录——粥的做法 生姜大枣粥（米、生姜、大枣）……………………………………………………………1 小米红枣粥（小米、红枣、冰糖）…………………………………………………………1 红枣糯米粥（糯米、红枣、红糖）…………………………………………………………1 胡萝卜粥（米、胡萝卜）……………………………………………………………………1 香菇粥（米、香菇）…………………………………………………………………………1 香菇生菜粥（米、香菇、生菜、木耳、姜、瘦肉、葱）…………………………………1 香蕉粥（米、香蕉）…………………………………………………………………………2 西红柿小米粥（米、西红柿、红枣、冰糖）………………………………………………2 大蒜粥（大蒜头、姜）………………………………………………………………………2 紫薯高粱粥（高粱米、紫薯）………………………………………………………………2 银耳紫薯粥（大米、银耳、紫薯）…………………………………………………………2 紫薯燕麦粥（大米、紫薯、燕麦片）………………………………………………………2 红薯棒渣粥（红薯、玉米渣）………………………………………………………………3 燕麦南瓜粥（大米、燕麦、南瓜）…………………………………………………………3 秘制南瓜粥（南瓜、糯米粉、冰糖）………………………………………………………3 皮蛋瘦肉粥（小米、瘦肉、皮蛋、生粉）…………………………………………………3 香菇瘦肉粥（隔夜米饭、香菇、胡萝卜、瘦肉末、姜）…………………………………3 青菜咸肉粥（米、青菜、咸肉）……………………………………………………………4 生姜大枣粥 【原料】米，生姜，大枣。 【制作】将生姜洗净切碎，与米、枣同煮成粥。 小米红枣粥 【原料】小米，红枣，冰糖 【制作】1. 小米用清水泡发，小米中有时会含有细小的沙粒，要仔细挑选干净。 2. 将小米倒入锅中，加入清水，加入红枣丁，大火烧开后转小火。3. 中途搅拌一下，以免粥粘锅，然后放入冰糖，一般小火20分钟粥就容易烂了。 红枣糯米粥 【原料】糯米、红枣小半碗、红糖适量 【制作】1， 将糯米和红枣淘洗干净，用水浸泡30分钟 2， 锅中放入水烧开，将泡好的糯米滤去水，倒入开水中，放入红枣 3， 用勺子搅动，使米粒不会黏在锅底 4， 烧滚后转小火，加盖留小缝，熬30分钟，注意观察，不要让粥溢出来 5， 开盖，用勺子搅动，再熬10分钟左右即可 6， 盛出，加适量红糖搅匀趁热食用。 胡萝卜粥 【原料】米，新鲜胡萝卜。 【制作】胡萝卜切成小片，与米同煮。它有健胃补脾、助消化作用。 香菇粥 【原料】米，香菇。【制作】先煮小米成粥，取其汤液，再与香菇同煮即成。 香菇生菜粥 【原料】米，香菇，生菜，木耳，姜，瘦肉，葱。【制作】先煮小米成粥，加入香菇丝、瘦肉丝、姜丝，熬出香味时加入木耳丝，煮开时再放入生菜丝、入盐、葱丝、油两滴。 香蕉粥 【原料】米，香蕉。【制作】先煮小米成粥，放入切好的香蕉片，用勺子不停的搅拌可以使粥迅速的变粘稠。 西红柿小米粥 【原料】米，西红柿，红枣，冰糖。【制作】米、红枣共煮粥；待熟时，加入切成丁的西红柿和冰糖，再煮沸。 大蒜粥 【原料】大蒜头，姜。 【制作】将水煮沸，放入蒜放在沸水中煮一分钟捞出备用，然后再把米放入煮蒜水中煮粥，粥成再放入蒜，加入盐、姜丝、油少量，再煮五分钟即可。大蒜烹调不宜过熟，否则降低疗效。 紫薯高粱粥 【原料】高粱米 100克、紫薯1000克 【制作】１.高粱米泡一晚上，紫薯蒸熟压成泥； ２.高粱米冷水下锅，大火烧开，开小火，煮２０分钟； 3.紫薯泥放入锅中，继续煮，大概再熬熟透即可。 银耳紫薯粥 【原料】大米半小碗，银耳5朵，紫薯（小个头的）2个 【制作】1、将紫薯洗净，去皮切成1公分见方的小粒。2、用温水泡发银耳，然后去蒂并撕成小块。 3、锅中放水，将淘洗好的米放入其中，大火烧开后，用勺子操一下锅底以防粘锅。然后放入紫薯和银耳，再烧开后转小火。 4、小火约40分钟后稠度合乎你的需要的时候，调入蜂蜜拌匀即可享用。 紫薯燕麦粥 【原料】紫薯1个，大米80g，燕麦片100g 【制作】1.大米淘洗1遍，加少许水浸泡30分钟（或者头天晚上浸泡着也行，煮出来更糯）2.紫薯去皮切小块，和大米一起倒入锅中，加清水，煮开； 3.煮至米粒都涨开时，加入燕麦片，继续煮至粘稠即可，喜欢甜的在煮的时候可以搁点冰糖。 红薯棒渣粥 【原料】红薯1个，玉米渣1杯。 【制作】玉米渣红薯去皮切块放到电饭煲中，加入清水。用勺子拌匀锅中的食材，尽量铺平，让清水没过食材，煮熟即可。 燕麦南瓜粥 【原料】燕麦100克，大米50克，南瓜150克，盐1小匙 【制作】1、将燕麦洗净，加水提前浸泡2个小时。2、把