鲁科版选修5第2章第2节《醇和酚》（第1课时）课件.pptVIP

* 第2节　醇和酚 ?第1课时　醇 第1课时 课堂互动讲练 知能优化训练 课前自主学案 学习目标 探究整合应用 学习目标 1.了解醇的一般物理性质和用途。 2.能够用系统命名法对简单的饱和一元醇进行命名。 3.从物质结构角度，掌握醇的化学性质。 4.通过醇的性质学习，能初步通过物质结构预测性质。 课前自主学案 自主学习 一、醇的概述 1．概念：烃分子中________原子上一个或几个___原子被______取代的产物。_____是醇的官能团。 2．醇的分类 饱和碳 氢 羟基 羟基 多元醇 3．物理性质 (1)沸点 ①相对分子质量相近的醇和烷烃相比，醇的沸点 _______烷烃； ②饱和一元醇随碳原子数的增加，沸点逐渐______。 思考感悟 1．饱和一元醇的沸点比与其相对分子质量接近的烃的沸点高的原因是什么？ 【提示】　一个醇分子中羟基上的氢原子可与另一个醇分子中羟基上的氧原子相互吸引形成氢键，增强了醇分子间的相互作用所致。 高于 升高 (2)溶解性 ①甲醇、乙醇、丙三醇等低级醇能与水____________； ②含羟基较多的醇在水中溶解度较大。 4．三种重要的醇 以任意比互溶 名称 俗名 色、态、味 毒性 水溶性 用途 甲醇 木醇 无色、特殊气味、易挥发的液体 有毒 互溶 燃料、化工原料 乙二醇 甘醇 无色、甜味、黏稠的液体 无毒 互溶 防冻液、合成涤纶 丙三醇 甘油 无色、