第十二单元《化学与社会生活》复习范例.ppt

化学与生活 化学与生活 专题复习 安丘市兴华学校 王炜 某地发生了一起亚硝酸钠中毒事件。亚硝酸钠外观酷似食盐且有咸味，亚硝酸钠和食盐的有关资料如下： 一、归纳与总结 1、人类重要的营养物质 蛋白质 糖类 油脂 维生素 无机盐 水 2、化学元素与人体健康 人体内化学元素 常量元素（0.01%）O、C、H、N 微量元素（0.01%）Fe、Zn、I、Se 天然有机高分子材料：棉花、羊毛、天然橡胶 有机高分子材料 塑料 合成有机高分子材料： 合成橡胶 合成纤维 腈纶 锦纶 涤纶 3、有机高分子材料 根据图片“诊断”病人患了哪种疾病？请说出病症的名称。 A B C D 佝偻病 龋齿 大脖子病 肺癌 大胆创设问题： 观看下面的图片后，你会联想到什么样的化学问题？ 羊毛衫 纯棉内衣 聚酯纤维 蚕丝内衣 二、应用与拓展 1、“对号入座” 给我们平时常吃的食物“对号入座”：（1）米饭（2）羊肉 （3）苹果（4）白菜（5）牛肉（6）花生（7）糖果（8）黄瓜（9）鲜奶（10）肥肉（11）玉米（12）柑橘。 主要含蛋白质的有： 。 主要含糖类的有： 。 主要含油脂的有： 。 主要含维生素有： 。 （2）（5）（9） （1）（7）（11） （6）（10） （3）（4）（8）（12） 2、诊断病情 (1)故事：几百年前的欧洲，长期在海上航行的水手经常遭到一种怪病的折磨，患者常常牙龈出血，最后痛苦死去，人们一直查不 出病因。奇怪的是只要船只靠岸，这种病很快就不治而愈了。 问题：水手患的是什么病？你知道为什么水手易患此病吗？为什么船靠岸此病就不治而愈了呢？你会给水手提一个什么样的建议 为什么？ 3.香烟燃烧时会产生CO2、CO气体，请你设计合理的实验 来进行验证。 化学与生活的综合应用 1、豆腐中含有较多的钙盐，如硫酸钙等成分，而菠菜等蔬菜中含有丰富草酸。（提示：研究证明钙盐能与草酸反应生成难溶于水的草酸钙沉淀） （1）食用豆腐有什么好处？ （2）豆腐与菠菜混合食用是否科学？ 2、铝锅与铁锅哪种锅炒菜更科学？为什么？ 我知道了…… 我学会了…… 我感受到了……