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第四章 采购需求 （一）采购项目名称：长沙市星城地区人民检察院食堂整体厨房设备采购项目 （二）数量： 采购食堂整体厨房设备一批，具体见采购清单。 （三）采购清单及技术规格、参数与要求： A 烹饪区采购清单： 序号 产品名称 单位 数量 技术规格、参数及要求 A01 煲仔炉带拼台 台 1 采用SUS304优质不锈钢板制作，面板1.2mm,侧板1.0mm,骨架为国标30角钢焊制，可调A母炉头，火力大；燃烧充分。 A02 双头单尾燃气炒炉 台 1 采用SUS304优质不锈钢板制作，面板1.2mm,侧板1.0mm,骨架采用国标40角钢焊制，经打磨抛光防锈处理。 低噪、节能炉头，相对同类产品节能25％左右，整体炉膛，利用热辐射原理，更有效提高燃烧热值。配低噪、强力550W/220V鼓风机一台，豪华水龙头一个。强力可调子弹脚。 A03 炉面拼台 台 1 采用SUS304优质不锈钢板制作，面板1.2mm,侧板1.0mm,经打磨抛光处理。 A04 燃气蒸饭柜 台 1 采用SUS304优质不锈钢板制作，面板厚度1.2mm,侧板1.0mm.柜体夹层采用整体发泡，便捷式门扣，气密式密封门，自动进水，冲压无磁、加厚蒸饭盘，自动电子点火系统。 A05 保温售卖台 台 1 10格保温售卖台。采用SUS304优质不锈钢板制作，面板厚度1.2mm,侧板1.0mm.工作原理为发热管加热水，产生蒸汽，蒸汽加热盛菜盆，从而达到保温的效果，水温可控制在环境温度至100℃之间。 A06 双层工作台 台 1 采用SUS304优质不锈钢板制作，面板1.2mm.侧板１.0mm。面板下垫1.8mm木模板，并经防潮处理，下附加强筋。立柱为Ф50mm不锈钢圆管，厚度1.0mm，配不锈钢可调重力子弹脚。 A07 台上架 台 1 采用SUS304优质不锈钢板制作，面板1.2mm,侧板1.0mm,经打磨抛光处理。 A08 双通荷台 台 1 采用SUS304优质锈钢板制作，面板1.2mm.侧板１.0mm。面板下垫1.8mm木模板，并经防潮处理，下附加强筋。便捷式推拉门，立柱为50mm不锈钢圆管，厚度1.0mm,配重力可调子弹脚。 A09 消毒柜 台 2 要求单门。内外全钢。热循环风消毒，自动控温，消毒温度可达150℃，适合大型食堂不锈钢餐具消毒。消毒后餐具达到国家卫生标准。 A010 单星洗池 台 1 采用SUS304优质不锈钢板制作，台面厚度1.2mm,其余1.0mm。冲压星盆，厚1.0mm,配不锈钢下水器，铜镀鉻冷热水鹅颈龙头，立柱为Ф38圆管,厚度1.0mm,配不锈钢重力子弹脚 A11 四门冰柜 台 1 全钢全铜，柜体夹层整体发泡，双机双温，冷藏冷冻为独立储藏室，温度可在+8℃至-15℃之间任意控制。压缩机及冷凝风扇电机均为铜线绕组，数显温控，更美观，便于操作。 B 粗加工区采购清单： 序号 产品名称 单位 数量 技术规格、参数及要求 B01 双星盆台 台 1 采用SUS304优质不锈钢板制作，台面厚度1.2mm,其余1.0mm。冲压星盆，厚1.0mm,配不锈钢下水器，铜镀鉻冷热水鹅颈龙头，立柱为Ф38圆管,厚度1.0mm,配不锈钢重力子弹脚。 B02 四层存物架 台 1 采用SUS304优质不锈钢方管制作，立柱为38*38方管，厚度1.0mm，边框为38*25mm方管，厚度1.0mm.栅格为30*15方管，厚度1.0mm.配不锈钢可调重力子弹脚。 B03 四层菜架 台 1 采用SUS304优质不锈钢方管制作，立柱为38*38方管，厚度1.0mm，边框为38*25mm方管，厚度1.0mm.栅格为30*15方管，厚度1.0mm.配不锈钢可调重力子弹脚。 C 白案房采购清单： 序号 产品名称 单位 数量 技术规格、参数及要求 C01 电烤炉 台 1 落地式两层四盘，电压380V，功率13KW。 C02 单星洗池 台 1 采用SUS304优质不锈钢板制作，台面厚度1.2mm,其余1.0mm。冲压星盆，厚1.0mm,配不锈钢下水器，铜镀鉻冷热水鹅颈龙头，立柱为Ф38圆管,厚度1.0mm,配不锈钢重力子弹脚。 C03 搅拌机 台 1 电压220V，功率1KW，料桶容积 : 25L最大和面量 : 8kg搅拌转速 : 91 r/min 木案板 台 1 1800*800*800，面板8cm松木制作，下座采用SUS304优质不锈钢板制作，厚度1.2 mm。 C05 糖粉车 台 1 采用SUS304优质不锈钢板制作，台面厚度1.2mm,其余1.0mm。冲压星盆，厚1.0mm,配不锈钢下水器，铜镀鉻冷热水鹅颈龙头，立柱为Ф38圆管,厚度1.0mm,配不锈钢重力子弹脚。 D 消毒间采购清单： 序号 产品名称 单位 数量 技术规格