2016级三年制畜牧兽医专业人才培养方案(第二次修订).docVIP

2016级专业人才培养方案 畜牧兽医专业人才培养方案 （专业代码：510301） 一、招生对象 普通高中毕业生 二、学制与毕业要求 （一）学 制：三年 （二）毕业要求： 具有良好的思想道德和身体素质，符合学校规定的德育和体育标准，同时必须经过本培养方案规定的全部教学环节，毕业总学分达到151分，其中必修课128分，选修课为23学分。而且在校期间必须取得山东省普通话水平等级测试证书，以及学生在校期间必须取得动物疫病防治员、动物疫病检验检疫员、家畜饲养工、家禽饲养工、饲料配料混合工、宠物健康护理员、宠物医师等国家职业资格证之一，方可毕业。 三、培养目标及规格 （一）培养目标 本专业培养拥护党的基本路线，适应社会主义现代化建设需要，主要面向动物养殖企业、饲料企业、兽药企业、防检部门等领域（或企事业），从事动物养殖技术、饲料营养检测与营销、动物疾病防治与指导、宠物美容、动物防疫与检疫、企业经营与管理等岗位工作。具有良好的职业道德和创新精神，具有良好的诚信品质、敬业精神和责任意识、遵纪守法意识，掌握专业（基本）理论；具备畜禽生产及管理能力，德、智、体等全面发展的技术技能人才。 （二）培养规格 本专业所培养的人才应具有以下知识、能力与素质： 1.知识目标 （1）掌握必备的体育知识、计算机知识、英语和数学知识； （2）掌握畜牧兽医基础理论知识； （3）熟悉畜禽饲养管理基本方法及措施； （4）掌握畜禽疫病诊治基础理论知识，熟悉常见疾病的诊断、治疗及预防方法及措施； （5）掌握畜禽饲料加工及检测理论知识，熟悉常用饲料的加工、调制方法； （6）熟悉动物遗传繁育和育种的基础理论知识； （7）掌握畜牧业企业经营管理和市场营销的基础理论知识； 2.能力目标 （1）具有一定的计算机应用、商务应用文写作、数学运用及英语听说读写能力； (2)具备计算机辅助饲料配方设计、生产工艺流程设计的能力； （3）具有对畜禽场经营管理能力； （4）具有对家畜、家禽、特种经济动物及宠物的饲养管理和疫病防治能力； （5）具有分析解决畜牧生产实际问题和组织管理能力； （6）具有营销、技术开发与推广能力； （7）具有学习能力、就业能力和自主创业能力； （8）具有良好的社会承受能力和可持续发展能力； 3.素质目标 （1）具有正确的政治方向，有坚定的政治信念，遵守国家法律和校规校纪； （2）具有良好的身体和心理素质，有切合实际的生活目标和个人发展目标，能正确地看待现实，主动适应现实环境；有正常的交流沟通和团队协作能力；积极参加体育锻炼和学校组织的各种文化体育活动，达到大学生体质健康合格标准。 （3）具有爱岗敬业，诚实守信，乐于奉献，服务群众，奉献社会等职业道德；在职业行为上，增强学生的创新意识、实践能力、创造能力、就业能力和创业能力。 四、就业岗位与职业资格/等级证书 表4-1 主要就业岗位及等级证书对比表 序号 面向的职业岗位 技能证书/职业资格证书 备注 1 初始 岗位 畜禽饲养员 畜禽饲养工（中级） 学生在校期间必须取得畜禽饲养员（中级）、动物防疫员（中级）、动物疾病防治员（中级）、动物检验检疫员（中级）等职业资格证之一 2 动物检疫检验检 动物检疫检验员（中级） 3 质检化验员 饲料检验化验员（中级） 4 宠物健康护理 宠物健康护理员（中级） 5 兽医助理 动物疾病防治员（中级） 助理兽医师资格证 6 发展 岗位 畜禽生产技术员 畜禽饲养工（中级） 7 防疫检疫员 动物防疫员（中级） 动物检验检疫员（中级） 8 车间主任 药剂师（技师） 饲料配料混合工（高级） 9 宠物美容 宠物健康护理员（高级） 宠物美容师 10 兽医 动物疫病防治员（中级） 兽医师资格证 五、专业课程体系 （一）课程体系设计思路 畜牧兽医专业遵照深化产教融合、校企合作的职业教育要求，积极推行与生产劳动和社会实践相结合的学习模式，把工学结合作为人才培养模式改革的重要切入点，带动专业调整与建设，引导课程设置、教学内容和教学方法改革。按照高等职业教育的人才培养模式的需求，积极探索基于工作过程导向的课程体系，通过问卷、访谈、座谈会等形式，深入企业及用人单位开展了广泛的调研，并与多家企业紧密合作，成立专业建设委员会，通过对本专业毕业生分析、调研，掌握了大量的第一手资料并多次召集合作企业的专家与专任教师一起进行岗位能力分析，明确本专业的主要就业岗位，系统分析胜任主要就业岗位应具备的知识、能力、素质要求，最终确定职业岗位，归纳典型工作任务，确定行动领域，将行动领域转化为学习领域，对接职业资格标准，构建与之相适应的课程体系。全面实施素质教育，科学合理设置课程，将职业道德、人文素养教育贯穿培养全过程。 在以上设计思路的基础上，重视学生校内