《农业标准化生产术语和分类》国家标准征求意见稿-中国标准化研究院.docVIP

agricultural 前??言 本标准按GB/T 1.1-2009的规则起草。 本标准由*******提出。 本标准由全国****标准化技术委员会归口。 本标准的附录A和B为资料性附录。 本标准起草单位：中国林业科学研究院木材工业研究所，******* 本标准主要起草人：******* 农业标准化生产 术语和分类 范围 本标准规定了开展农业标准化生产普及率评价的术语、定义和分类。 本标准适用于农业标准化生产普及率调查、判定和统计等活动。 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 3358.1 《统计学词汇及符号》GB/T 3358.1界定的以及下列术语和定义适用于本标准。为了便于使用，以下重复列出了GB/T 3358.1中的某些术语和定义。 3.1 农业agricultural 通过培育动植物生产食品及工业原料的产业栽培各种农作物以及取得植物性产品的生产部门。保护生态环境保持生态平衡，培育和保护森林以取得木材和其他林产品、利用林木的自然特性以发挥防护作用的生产部门畜牧业是利用畜禽等已经被人类驯化的动物，或者鹿、麝、狐、貂、水獭、鹌鹑等野生动物的生理机能，通过人工饲养、繁殖，使其将牧草和饲料等植物能转变为动物能，以取得肉、蛋、奶、羊毛、山羊绒、皮张、蚕丝和药材等畜产品的生产部门。捕捞和养殖鱼类和其他水生动物及海藻类等水生植物以取得水产品的生产部门。为在一定的范围内获得最佳秩序，对实际的或潜在的问题制定共同的和重复使用的规则的活动 3.4 农业标准化agricultural standardization 对农业经济、技术、科学、管理活动中需要统一、协调的各类对象，制订并实施标准，使之实现必要而合理的统一的活动。在中标准。标准化与农总的比值。良好农业规范是主要针对初级农产品生产的种植业和养殖业的一种操作规范，关注动物福利、环境保护、工人的健康、安全和福利，保证初级农产品生产者生产出安全健康的产品是指基地环境符合有关标准要求，在生产过程中严格按现行标准进行标准化管理的农业生产基地。国家相关农业国家相关 农业标准化示范区Agricultural standardization demonstration area 围绕农、林、牧、副、渔业特定项目以示范推广农业标准化为主要内容的、建设具有一定规模、组织管理完善的农业生产、加工、经营和管理的区域。按照示范区级别划分，包括国家级、省级、市（地）级和县级示范区四类。 三园两场Three gardens two filed 包括蔬菜水果茶叶标准园畜禽标准示范场、水产健康养殖场Standardization of livestock and poultry production 指以规模养殖为基础，以标准化生产为核心，在场址布局、畜禽舍建设、生产设施配备、良种选择、投入品使用、卫生防疫、粪污处理等方面严格执行法律法规和相关标准，具有示范带动作用，经省级畜牧兽医主管部门验收通过并由农业部正式公布的养殖场。 水产健康养殖示范场Aquatic products breeding specific health 具备相应的资质和规模，场区内环境、养殖用水、生产操作和生产管理等方面严格执行法律法规和相关标准的规定，并按程序组织生产的场所。 三品一标a lable with three products 是政府主导的安全优质农产品公共品牌统称，包括无公害农产品、绿色食品、有机农产品和农产品地理标志。 无公害农产品Safety agro-products 产地环境、生产过程和产品质量符合国家有关标准和规范的要求，经认证合格获得认证证书并使用无公害产品标的。 food 产自优良生态环境、按照绿色食品标准生产、实行全程质量控制并获得绿色食品标志使用权的安全、优质食用农产品及相关产品organic agro-products 在生产加工过程中不使用农药、化肥、生长激素、化学添加剂、化学色素和防腐剂等化学物质，不使用基因工程技术，产品符合国家食品卫生标准和有机食品技术规范的要求，通过有机食品认证机构认证并使用有机食品标志的农产品及其加工产品。 农产品地理标志 Geographical indication agro-products 标示农产品来源于特定地域，产品品质和相关特征主要取决于自然生态环境和历史人文因素，并以地域名称冠名的特有农产品标志Origin of environment 农产品植物生长地和动物养殖地空气环境、和土壤环境。确保生产过程处于受控状态，对直接或间接影响产品质量的生产过程所采取的作业技术和生产过程的分析