商品学选择题参考资料.docVIP

1、下列内容属于商品的是（ ） A．日本海啸，世界各国捐赠给日本的物资 B．日本海啸中被销毁的蔬菜 C．环卫工人小胡自己用废旧零部件组装的时速7码的保洁车 D．影片《非诚勿扰》售出的门票 2、对食品、茶、酒的品尝和某些新产品的试用、试穿，适宜采用以下商品学研究方法中的（ ） A社会调查法 B分析实验法 C技术指标法 D现场试验法 3、（ ）反映了食品中营养成分被人体消化吸收的程度。 A营养成分 B发热量 C可消化率 D食品的卫生质量 4、下列在人体内能产生热量的营养成分是（ ） A矿物质 B维生素 C水 D碳水化合物 5、“对电灯泡规定了最低使用小时数为1000小时”体现了（ ） A耐用性 B造型结构合理性 C适应性 D安全卫生性 6、茶叶以（ ）为标准分为红茶、绿茶和乌龙茶。 A按商品的用途分类B按国家政策分类C按商品的原材料分类D按商品的生产方法分类 7、我国国家标准由（ ）编制计划、组织草拟、统一审批、编号、发布。 A国务院标准化主管部门 B专业标准化主管机构或专业标准化组织 C地方 D企业 8、下列说法不正确的是（ ） A实行产品质量标志是产品质量管理的一个组成部分，也是推行产品标准化的一种有效形式。 B产品质量标志对生产者来说，是一种荣誉和信任，会增加成本、降低经济效益 C有了产品质量标志，对消费者来说，可以方便选购 D根据《中华人民共和国质量法条文释义》，我国产品质量标志包括产品质量认证标志、优质产品标志 9、下列（ ）认证适用于电线电缆的。 A国家环保产品 B国家免检产品 C 3c认证标准 D长城认证标志 10、仪器分析是确定商品化学组成、含量以及化学结构的一类分析方法，它不包括（ ） A光学分析法 B电化学分析法 C放射化学分析法 D感觉鉴定法 11、陶瓷、搪瓷、玻璃、金属器皿等也可通过（ ）鉴定是否完好无裂纹。 A听觉鉴定法 B味觉鉴定法 C视觉鉴定法D嗅觉鉴定法 12、下列不属于利用商品机械性能鉴定的是（ ） A水泥、橡胶、矿物的硬度 B橡胶、皮革的耐磨性 C热水瓶胆的耐 D利用光学显微镜观察食品中的微生物含量 13、（ ）法可以克服简单随机抽样法可能会漏掉集中性缺陷的不足。 A分段随机抽样 B规律性随机抽样 C分层随机抽样 D简单随机抽样 14、（ ）是调节人体生理功能和体内酸碱平衡的成分之一。 A水 B蛋白质 C维生素 D矿物质 15、下列含有亲水基团的是（ ） A玻璃 B纸张 C陶瓷 D橡胶 16、下列说法不正确的是（ ） A具有透水性的商品必具有透气性，而且其他的气体也易于透过，透水性大则透气性也大 B商品透气性、透水性的大小主要取决于其结构的紧密程度，组织松弛则透气性、透水性大C商品透气性、透水性的大小还与成分有关，成分中含有亲水基团多的商品，虽然结构紧密，但由于成分的吸湿性也就具有相当的透气性和透水性。 D透气性和透水性的多少与外界的温度、气压等条件无关 17、包装在与商品组合时，它的存在就很明显。下列说法有误的是（ ） A作为储运手段，它保护内装物安全完好地到达消费者手中，并为商品储运和统计创造了条件 B作为广告工具，它进行着信息传递，激发消费者的购买欲望 C作为销售媒介，它携带产品通过分销渠道 D可见，包装在流通渠道环节中是一种重要的技术手段和工作内容 18、纸箱是用（ ）制成的包装箱。 A牛皮纸 B黄板纸 C纸板 D瓦楞纸 19、下列属于全塑编织袋的用途的是（ ） A盛装糖果、花生、干果、食品、化肥、化工原料 B盛装粉状和怕潮商品粮 C盛装块状或较大颗粒状商品 D聚氯乙烯袋因有一定的毒性，不宜盛装食品 20、下列属于便于陈列展销的包装是（ ） A真空包装 B易拉罐 C手提结构包装 D贴体包装 21、标志（ ）应标打在包装件两个相对侧面的实际吊起位置上。 A5 B6 C7 D8 22、下列关于危险品的存放说法有误的是（ ） A要做到分区分类，科学存放 B品种分开，干湿分开，新陈分开，好次分开 C对性质相抵和消防方法不同的，同库村放时相隔一定距离，以免互相影响，发生事故