学海导航人教版高三生物第一轮复习课件：选修1-5DNA和蛋白质技术.ppt

误区1　DNA变性与蛋白质变性一样，是不可逆的。 加热处理双链DNA，使氢键断裂，结果DNA变为单链，称为DNA的变性。如果在加热后慢慢冷却，则DNA可以再次恢复成双螺旋结构，此过程称为复性。 误区2　哺乳动物成熟红细胞是用于DNA提取及血红蛋白提取良好材料 哺乳动物成熟红细胞由于没有细胞核，所以不能用于DNA的提取，是进行血红蛋白提取的良好材料。进行DNA的提取一般选用鸡血细胞。 考点1　DNA的粗提取与鉴定 1．(2014·江苏)下列关于“DNA的粗提取与鉴定”实验的叙述，错误的是( ) A．酵母和菜花均可作为提取DNA的材料 B．DNA既溶于2 mol/L NaCl溶液也溶于蒸馏水 C．向鸡血细胞液中加蒸馏水搅拌，可见玻棒上有白色絮状物 D．DNA溶液加入二苯胺试剂沸水浴加热，冷却后变蓝 C 解析：A项，理论上含DNA的生物材料都可作为提取DNA的材料，只是DNA含量高的材料成功的可能性更大。B项，DNA在2 mol/L的NaCl溶液和蒸馏水中溶解度都较大。C项，向鸡血细胞液中加蒸馏水搅拌，鸡血细胞会吸水破裂，玻棒搅拌会加快血细胞的破裂，但在蒸馏水中不会析出DNA。D项，DNA溶液加入二苯胺试剂后需沸水浴加热，待冷却后变蓝色。 考点2　多聚酶链式反应扩增DNA片段 2．(2016·河南月考)多聚酶链式反应(PCR)是一种体外迅速扩增DNA片段的技术。PCR过程一般经历下述三十多次循环：95 ℃下使模板DNA变性、解链→55 ℃下复性(引物与DNA模板链结合)→72 ℃下引物链延伸(形成新的脱氧核苷酸链)。下列有关PCR过程的叙述中不正确的是( ) A．变性过程中破坏的是DNA分子内碱基对之间的氢键，在细胞内可利用解旋酶实现 B．复性过程中引物与DNA模板链的结合是依靠碱基互补配对原则完成 C．延伸过程中需要DNA聚合酶、四种核糖核苷酸 D．PCR与细胞内DNA复制相比所需要酶的最适温度较高 C 解析：变性过程中破坏的是DNA分子内碱基对之间的氢键，与解旋酶的作用相同，A正确；引物与DNA模板链的结合是依靠碱基互补配对原则完成的，B正确；PCR技术是在较高的温度条件下进行的，该过程需要耐热的DNA聚合酶，PCR反应的产物是DNA，因此原料是四种游离的脱氧核苷酸，不是核糖核苷酸，C错误；PCR技术是在较高温度条件下进行的，因此PCR与细胞内DNA复制相比所需要酶的最适温度较高，D正确。 考点3　血红蛋白的提取和分离 3．SDS—聚丙烯酰胺凝胶电泳法中加入SDS的作用是( ) A．增大蛋白质的相对分子质量 B．改变蛋白质的形状 C．掩盖不同种蛋白质间的电荷差别 D．减少蛋白质的相对分子质量 解析：SDS－聚丙烯酰胺凝胶电泳法中加入SDS的作用是掩盖不同种蛋白质间的电荷差别，使蛋白质的迁移速率只取决于其分子大小，C正确。 C 高考有我，前程无忧 第1讲 人体的内环境与稳态 学海导航·高考总复习（第1轮） 生物 生物技术实践 第5讲　DNA和蛋白质技术 选修 1 高考有我，前程无忧 考点1　DNA的粗提取与鉴定 1．DNA提取原理： (1)不同条件对DNA和蛋白质作用对比： 试梳理 0.14 mol/L　 增大 不溶解 水解 增大 60～80℃ (2)洗涤剂：能瓦解　 　，对DNA　 　影响。 (3)DNA鉴定：　 　条件下，DNA遇　 　被染成　 　色。 2．实验过程： (1)材料选取：选取DNA含量相对　 　的生物材料，如　 　血细胞。 (2)破碎细胞，获取含DNA滤液：动物细胞可用　 　处理，使其　 　；植物细胞需用　 　瓦解细胞膜。 (3)去除滤液中的杂质：利用DNA在不同浓度的NaCl溶液中　 　的不同，通过控制NaCl溶液的浓度去除杂质。 (4)DNA析出与鉴定：将处理后的溶液过滤，加入与滤液体积相等的、冷却的体积分数为　 　的　 　溶液。之后进行鉴定。 细胞膜 无 沸水浴 二苯胺 蓝 较高 鸡 蒸馏水 吸水涨破 洗涤剂 溶解度 95% 酒精 3．实验注意事项： (1)以血液为实验材料时，需在血液中加入　 　防止凝固。 (2)用洗涤剂处理植物细胞时动作要　 　，防止产生大量　 　。加入酒精后用玻璃杯搅拌动作要　 　，防止DNA分子　 　，不能形成絮状沉淀。 (3)鉴定DNA用的二苯胺试剂要　 　，否则影响实验效果。 考点2　多聚酶链式反应扩增DNA片段 1．多聚酶链式反应原理： (1)多聚酶链式反应，即　 　技术，是一种　　 迅速扩增DNA的技术。 (2)DNA热变性原理，即： 柠檬酸钠 轻缓 泡沫 轻缓