《食品安全法》讲座解剖.ppt

“民以食为天，食以安为先”。《食品安全法》的制定和实施，对于保证食品安全，保障公众身体健康和生命安全，规范食品行业的健康发展，促进社会的和谐稳定有着十分重要的作用。 （一）我国食品安全现状 2001年南京冠生园月饼 2004年“阜阳奶粉”事件189例婴儿患轻中度营养不良、12例婴儿死亡。 2005年“苏丹红”事件、“孔雀石绿”事件 、PVC保鲜膜事件 、禽流感 2006年苏丹红鸭蛋事件 截至08年11月27日8时，全国因三鹿牌婴幼儿奶粉事件累计筛查婴幼儿2238.4万人次；累计报告因食用三鹿牌奶粉和其他个别问题奶粉导致泌尿系统出现异常的患儿29.4万人；累计住院患儿5.19万人；死亡病例共11例，其中6例死亡病例不能排除与食用问题奶粉有关。 从大米里认识了石蜡；从火腿里认识了敌敌畏；从咸鸭蛋、辣椒酱里认识了苏丹红；从火锅里认识了福尔马林；从银耳、蜜枣里认识了硫磺；从木耳中认识了硫酸铜；从三鹿奶粉中知道了三聚氰胺。　　 起床用高露洁致癌牙膏刷牙，喝一瓶碘超标的雀巢牛奶，吃几个超标面粉做的小点心，夹点加了敌敌畏的火腿，臭水池里面腌的泡菜。中午到肯德基吃顿苏丹红炸鸡，晚上与朋友一道到新开的菜馆吃顿地沟油炒的菜，其中有一盘避孕药催大的香辣鳝鱼丝，一个牛肉毒粉丝，老板上一杯重金属超标100倍的碧螺春茶，再喝点含甲醛的啤酒,……,再喝杯过期再回收出品的光明酸奶，这日子过的，舒心！