制度汇编-学校食堂管理制度文件汇编全编.docVIP

----- 学 校 食 堂 管 理 制 度 资 料 汇 编 制度汇编目录 1．-----学校食堂食品安全管理领导小组 2．-----学校食堂食品安全管理人员职责划分 3．-----学校食堂工作制度 4．-----学校食堂卫生安全制度 5．-----学校食堂卫生制度 6．-----学校食堂饭菜质量监管员职责 7．-----学校食堂卫生监管员职责 8．-----学校食堂加工间管理员职责 9．-----学校食堂卫生消毒管理员职责 10．-----学校食物中毒预防、控制管理员职责 11．-----学校食堂蔬菜食品验收管理员职责 12．食堂工作人员职责 13．食品采购员工作职责 14．食堂厨师工作职责 15．食堂洗切菜员工作职责 16．食堂仓管员工作职责 17．-----学校学生食堂就餐制度 18．-----学校食品留样管理制度 19．食堂从业人员个人卫生制度 20．餐饮具消毒制度 21．粗加工间卫生制度 22．烹调加工间卫生制度 23．食品采购制度 24．食品验收登记制度 25．食堂工作人员健康体检卫生管理制度 26．食堂隔餐食品管理制度 27．记录管理制度 28．食堂财务管理制度 29．-----学校食堂卫生知识培训制度 30．-----学校食物中毒事件应急处置预案