维生素案例要点.ppt

推荐量： 100mg/d 过度服用： 1、肾脏结石 2、长期过量服用，造成停药后的缺乏症 患儿6m，人工喂养，冬季出生。 后囟门闭合不全。 拒奶、哭闹、毛发稀疏。 诊断为佝偻病 请进行健康指导 女性，65岁，曾患胆囊疾病，近期双眼干涩、分泌物增多，皮肤多处曾对称性瘙痒。 诊为干眼病。 请予以健康指导。 维生素 1、维生素A与暗视觉有关 2、维生素A可促进生长发育 3、缺乏维生素A引起夜盲症、干眼病 维生素E（生育酚、抗不育维生素） 化学属性： 1、在空气中易被氧化 2、在对酸、热都很稳定，对碱、光照不稳定 3、高温下失去作用 生化作用： 1、能促进性激素分泌：提高生育能力。 2、抗氧化作用：对氧敏感，易被氧化，保护机体细胞免受氧自由基的破坏，稳定细胞膜和细胞内脂类部分，减低红细胞脆性，防止溶血。抗衰老、抗癌作用。保护其他易被氧化的物质，如不饱和脂肪酸，维生素A和ATP等。 3、提高血红素合成中关键酶的活性：促进血红素合成。 含维生素E的食物： 果蔬、坚果、瘦肉、乳类、蛋类、豆科类、植物油等。 临床应用： 1、治疗先兆流产、月经不调等 2、协助降脂、软化血管 分类： α、β、γ、δ 。 分布： α-生育酚最广，但抗氧化性最弱 最强的为： δ -生育酚 毒副作用： 1、一种很重要的血管扩张剂、长期大剂量摄入可增加出血性卒中发生危险