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浅析中越两国春节习俗.doc
浅析中越两国春节习俗
【摘 要】中越两国是一衣带水的邻邦,两国山水相连有着绵延上千公里的边境线。两国有着两千多年的文化渊源,越南是中南半岛上高度被汉化的国家,各个方面深受中国文化的影响。简单的从越南国内的春节习俗来着手探析中国文化对越南文化的影响。
【关键词】中国文化;越南;春节
自秦汉以来,就不断有华人迁入越南,从而在以后的历史中对整个越南文化的发展产生了重要的影响。在越南的生活和工作,其文化习俗就跟在中国的广西、云南相似。由于深受中国传统和文化的影响,越南除保留了京族自身的民族习俗外,其民间的传统节日和风俗习惯在许多方面都和中国国内基本相同。如:春节、清明节、端午节、中秋节等。特别是越南的春节与中国国内几乎没有多少差异,蕴含着浓郁的中国味,让人可以感受到中国文化对越南的深远影响和在这里的深厚底蕴。
越南春节:越南同中国一样也使用阳历(公历)和阴历(农历)计年,而且越南是世界上少数几个过农历春节的国家之一。同我国一样,春节也是越南民间最盛大、最隆重、最热闹的传统节日,两国人民都把春节视为辞旧迎新的大日子。两国的春节习俗主要包括:
一、灶王节
在越南的民间过春节一般是按从农历腊月二十三到正月十五,这与我国国内的云南、贵州、四川一带的类似。所以两国民间都会从农历的12月中下旬就开始办年货准备过年。在我国的民俗中,腊月二十三是灶王爷上天庭的日子,其标志着农历过年的开始。而在越南这一天过灶君节即灶王节,也会非常热闹,民间会有祭祀灶王爷上天的活动,并把这一天称为“入除”,即也标志着进入过年阶段。而且两国在关于灶王爷的传说上也基本一致,而唯一的区别在于,在这一天越南人民除了供奉灶王爷外,还要放生鲤鱼。在越南的传说中,灶王爷在上天庭之后在玉帝面前为凡间的人们说了很多好话,鲤鱼是灶王爷的坐骑,放生以后它将化为龙送灶王爷上天。
二、糯米糕和年粽
既然是过年,必定少不了传统的食品,越南春节必不可少的传统食品是方形的年粽和圆形的糯米糕。越南人认为,方形的年粽象征着大地,绿色显示生机勃勃,猪肉和绿豆表示大地上有飞禽走兽,草木繁生。圆形的糯米糕象征着天,和年粽一起,取天圆地方之意。地正方圆,其寓意便是希望来年风调雨顺、五谷丰登、大吉大利,这些同时也是春节祭祖的供品。越南的糯米糕类似中国南方部分省份的糯米粑粑,都为圆形。不同的是中国现在许多的糯米糍粑有陷,而越南的没有。在食用上有些不一致,越南的吃法上通常一般用两个然后中间放上肉饼夹在一起吃。而越南的年粽跟中国广西的年粽一样,其主要成分和形状都大致相似。年粽主要用糯米制作,年粽内的馅料为猪肉、绿豆等, 制作方法和食用都一样。 由此可见两者文化联系之紧密。
三、贴春联和贴“福”
和我国一样,在过年的时候越南人也会有在家贴春联和贴“福”的习惯。越南人民喜欢在门前贴上大红春联,以前的春联是用汉字进行书写的。在其文字拼音化以后,现在的春联用汉字书写的已经非常少了,大部分用拼音化文字,每个拼音字母成一个方块,不过其书写顺序和中国的春联一致都是从上到下。还有越南人在过年的时候喜欢在门上贴门神,来保护家,喜欢在家里贴上“福”来祈祷来年幸福。这些都深厚中国文化的影响。
四、燃放烟花爆竹
在中越两国人民过年时都有燃放烟花爆竹的习惯,人们都这样做来迎接下一个充满吉祥和幸福的新年。 在其民间传说中,两国也及其相似。基本内容都是很久以前有一种怪物,(中国叫“年”,越南称为山臊),这种怪物会来找给人们带来麻烦,中国的“年”会来吃人;随后人们都发现这种怪物怕鞭炮,所以就用鞭炮来驱赶怪物。中国因为驱赶了“年”,人们便相互相走庆祝,过年便是由此而来。越南人民则在随后的节日中都会燃放爆竹来驱赶怪物,祈求吉祥,春节燃放烟花爆竹也就由此而来。
五、守岁
和我国一样,除夕也是越南春节最重要的日子。在这一天,两国人民无论离家多远,都会回家和家人团聚一起吃团圆饭,一起守岁。这已经一代一代的融入了两国人民的血液当中。两国人民都认为除夕是一年中最重要的日子,也是辞旧迎新的日子,人们也会在这时拜祭祖先,祈求来年兴旺、幸福,风调雨顺国泰民安。
但在除夕之夜越南也有与中国大不一样的习俗,其中最明显的就是在家团圆祭拜祖先以后,越南人民会在除夕之夜结伴去寺庙求神拜佛,祈祷来年好运,平安幸福。那时越南晚上的街道就会非常的热闹。到寺庙祭祀人们有一个“求禄”的传统风俗。“求禄”有两种:一种称为“香禄”,不少人在寺庙祭祀时点上一把或一支大香,站在祭坛前祷拜,然后把点燃的香带回家供奉在祖先祭坛的香炉上。传说,香火象征着兴旺发达。若返回时,遇上刮风,香火燃烧加快,预示着新的一年万事如意。另一种则称为“采绿”,因为在越南语中,“绿”和“禄”同音,“采绿”即“采禄”。人们从寺庙祭
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