饭店大堂设计与前厅布局.pptVIP

饭店大堂设计与前厅布局 教学设计 教学内容：饭店大堂的风格类型与设计依据；饭店大堂设计；前厅功能布局。 时间分配：教学4课时 教学重点：前厅功能布局 教学难点：饭店大堂的风格类型与设计依据 教学方法：启发式教学法、任务驱动教学法 教学环境：多媒体教室、前厅实训室 饭店大堂设计与前厅布局 第一节　饭店大堂的风格类型与设计依据 第二节　饭店大堂设计 第三节　前厅功能布局 小 结 思 考 题 实践活动 饭店大堂的风格类型 古典式 庭园式 重技式 现代式 饭店的大堂设计应体现饭店经营的灵魂与文化，创造出特色，有效避免简单仿效、趋于雷同；前厅的布局应科学合理，方便前厅的对客服务。前厅部员工的综合素质极为重要，尤其是其成熟而又健康的心理素质。 在大堂设计时，应如何注重大堂整体感的形成？ 在大堂设计时，应考虑哪些具体依据？ 叙述前厅部员工必备的素质和要求。针对自己，请找出存在的差距，并列出应采取的措施。 在配置前厅设备过程中，应考虑哪些因素？ * * 第一节 饭店大堂的风格类型与设计依据 ㈡饭店大堂设计装饰的类型 ㈠饭店入口设计装饰的类型 二、饭店大堂设计依据 饭店的形象定位 1 饭店的投资规模 2 饭店的建筑结构 3 饭店的经营特色 4 1 花园式　　这类酒店入口占地面积较大，通常有流畅的回车线环绕其间，有绿树与花草组成的各种颇具创意的图案、标志，再辅以雕塑、园林灯柱、精致栏杆的适当点缀，并与门旁的花草盆景相呼应，整个店门前洋溢着浓郁的自然气息。 3 门面式 其特点是将门面设计装饰与广告促销进行有效组合，以吸引更多的客人。如有些酒店利用玻璃门与落地窗张贴巨大的广告艺术画，安装立面霓虹灯，以展示酒店的特色风貌。　　酒店入口门的造型也是设计的关键，通常使用旋转门、自动感应门和推拉门等。 2 支架式　　亦称棚架式入口，一般采用玻璃钢、金属材料与透明塑料板等构成斜坡式、半球式、篷帐式和尖顶式等形态各异的棚架造型 ㈠饭店入口设计装饰的类型 好萊塢梅蒂亞酒店 清迈文华东方度假村 WEEKLY MANSION OTEMAE ㈡饭店大堂设计装饰的类型 希尔顿酒店大堂 沈阳富丽华大酒店大堂设计 第二节　饭店大堂设计 一、大堂设计原则 注重整体感 的形成 充分利用 空间 满足功能要求 力求形成自己的风格与特色 二、大堂设计的方法 ㈡大堂空间的统一与变化 ㈠大堂实体形态的设计 皇冠假日五星级酒店 第三节　前厅功能布局 ①酒店大门 ?②?公众活动区域 ③柜台 ④公共设施 ⑤洗手间及衣帽间 一、前厅布局 二、前厅设置的基本原则?? 安全性 经济性 明显性 效益性 美观性 Cycle name 小 结 思 考 题 *