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专家称盐业垄断系过度补碘致病根源 ??2009年08月21日01:34?? 央视《经济半小时》 全国人大代表、浙江省公共卫生应急检测重点实验室主任卢亦愚。 浙江大学医学院附属第二医院特聘外科专家徐少明。 　　2009年8月20日，央视《经济半小时》播出了《甲状腺疾病频发挑战“加碘”制度》节目，以下是节目实录：　　最近，有一条传言在社会上不胫而走，在食盐中加碘，导致了国内部分地区甲状腺疾病增多。大家都知道，食盐加碘是我们国家防治碘缺乏病的一项重要举措。1993年，国务院主持召开了“消除碘缺乏病动员大会”，通过了《国家防治碘缺乏病纲要》，决定推广全民食盐加碘消除碘缺乏的防治策略。1994年国家正式颁布《食盐加碘消除碘缺乏危害管理条例》，食盐加碘作为一项国策固定下来。可是，为什么十多年之后，食用碘盐却被怀疑成了致病杀手了呢？ 　　食用碘盐被怀疑成致病杀手 在浙江省杭州市，72岁的老人崔功浩拿着家里的盐罐子告诉记者，就是这里面的东西害了他的老伴。记者发现，盐罐子里装的是普普通通的食用盐。这种500克包装，售价3.7元的食盐几乎占据了杭州各大超市的货架，在包装的侧面，罗列着所包含的全部成分：氯化钠、钾、镁、钙以及20-60微克/克的碘。那么，如此普通的加碘盐，为什么会被崔功浩看做是“隐形杀手”？事情还要从去年他的妻子患病说起。杭州市民崔功浩：“去年大概已经一年多了，刚刚是一年多，那她发现结节性甲状腺肿，那么结节比较大，它是2.5公分，2.5公分以上，就说明要癌变的。” 　　2008年，崔功浩的妻子在体检时被发现患有结节性甲状腺肿，在医生的建议下实施了切除手术。 　　崔功浩：“切除了以后那么甲状腺素不够了，甲状腺素不够的话，力气没有，走不动，那么一天到晚要吃药，要吃一辈子这样子，那么危险性很大的。” 　　而更让崔功浩没想到的是，在随后的一次体检中，他自己也被诊断出同样的问题。 　　崔功浩：“我也有，但我小，不大，没有癌变的。” 　　退休前，崔功浩是浙江大学医学院教授，他的妻子是浙江第二医院的医师，夫妇俩一直很重视健康问题，直系亲属中也没有相关病史。那么结节性甲状腺肿是如何发生的呢？ 　　崔功浩：“开过刀以后我去研究去了。” 　　抱着深深的困惑，崔功浩开始搜集各种信息，他注意到，中国营养学会的一份报告显示：中国城市居民日均盐摄入量为11克，农村居民达到17克。而目前市面上多数碘盐中每克含碘在20-50微克。这也就是说，中国人每天摄碘量达到了220~850微克，而世界卫生组织推荐成人每日碘摄入量为150-300微克；《中国居民膳食指南》也规定，成年人每天所需的碘含量为150微克—250微克。 　　崔功浩：“大大超过了国际上的标准了。” 　　与此同时，崔功浩还发现，在沿海地区，人们常吃的海鲜类食品本身就含有丰富的碘元素。例如，海带的碘含量为17500微克/100克，紫菜为245微克/100克。此外，即使是普通蔬菜和谷物产品，也含有碘元素。这样他们很可能面临碘摄入过量的问题。 　　崔功浩：“我们这个盐是海盐，海盐本身就有碘的。” 　　就在崔功浩感到疑惑的同时，他身边又有三四个朋友陆续被查出了甲状腺疾病。而从浙江几家大型医院的工作人员那里，他得知：自2000年以来，浙江省内甲状腺患者急剧增加，其中尤以杭州、宁波、舟山等近海地区的居民为主。此时，72岁的他心中隐约想到了一种答案：“凶手”很可能就是每天食用的加碘盐。 　　加碘盐是否会导致碘吸收过量？ 　　如果身体里缺乏碘，就会发生甲状腺肿大，也就是民间常说的大脖子病。过去，我们一度是世界上缺碘最为严重的国家之一，缺碘人口达7亿多，占到世界碘缺乏病人群的40%。在食用盐中加碘之后，大脖子病的发病率直线下降，现在的年轻人都很少听说这种病了。不过，崔功浩的发现倒是让人大吃一惊，加碘究竟会不会导致碘吸收过量呢？ 　　浙江大学医学院附属第二医院特聘外科专家徐少明：“我们去年一年就收甲状腺癌就看了205例，205例，比十年前要高十倍。” 　　徐少明，浙江大学医学院附属第二医院特聘外科专家，有着47年丰富的临床经验，尤其专长于甲状腺外科。作为该学科带头人，他曾发表论文60余篇，主编与参编教科书等6部。而浙江省的“碘患”也早已引起他的注意。 　　徐少明：“每天现在甲状腺(手术)要开5台到8台，就是5个病人到8个病人，有的甚至是十几个病人，要开十几例，就是甲状腺(患者)要占到我们外科病床的，大概是三分之一，病人特别多，这个是手术的，还有些没有手术的。” 　　与此同时，根据浙江省宁波市的有关调查显示，食盐加碘8年的乡镇比未加碘盐的乡镇年均甲亢发病率明显增高。在宁波市第一医院，仅2008年8、9二个月，因甲状腺疾病就诊的人数达670人，平均11人/日，住院手术77人。而在浙江舟山人民医院，2007年接受甲状腺